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「ミシュランキー」 のテレビ露出情報

「直島旅館 ろ霞」では瀬戸内海の食材を使った唯一無二のアートな会席料理が味わえる。「ショウサイフグのお寿司は酢飯を使わず塩を酢で締めたきずし。「蕪のすり流し」は炊いたカブをすり出汁でのばした汁物。ソテーした雲子入り。U字工事は料理を堪能した後、露天風呂を満喫した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月18日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?真夜中の仕事人 24時間㊙ドキュメントSP
訪れたのは京都・美山町。日本の原風景と出会える街。真夜中の仕事人・太田雄介さん。9年連続の五つ星獲得ザ・リッツ・カールトン京都をはじめフォーシーズンズホテル京都など名だたるホテルに卸すものを作っている。真夜中の仕事人・太田さんの1日に密着。深夜12時に起床し作業開始。太田さんが真夜中のに作っていたのは湯葉。京都では精進料理や高級和食に欠かせない食材として古く[…続きを読む]

2026年2月27日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE(尾上松也、お米を炊いてララLIFE)
尾上松也が新潟県南魚沼市にある「里山十帖」を訪れた。料理評論家・山本益博が「日本一美味しい土鍋ごはんを味わえる新潟・南魚沼にたたずむ隠れ宿」と絶賛。ミシュラン一つ星に相当するホテル版ミシュラン1キーに選出された。築150年の古民家を改修して2014年にオープン。屋根の傾斜が高いのは雪を落とすためだという。ロケ日も雪だった。積雪量は4mを超すこともあるという。[…続きを読む]

2026年1月25日放送 11:45 - 12:54 TBS
アッコにおまかせ!(アッコにおまかせ!)
豪商・村上長次郎宅に泊まることができるNIPPONIA HOTEL 大洲 城下町(愛媛・大洲市)。奈良監獄をホテルにした星のや奈良監獄(奈良市)は1泊14万7000円から。任天堂旧本社もホテルに。2年連続1ミシュランキーを獲得している名古屋テレビ塔にあるホテル。問題:客室にあるテレビ塔ならではのものとは?

2025年9月19日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国最高の栃木旅を考案~益子スケジュール~
栃木屈指のミシュランキーホテル「那須 無垢の音」を紹介。3万5000平米の広大な敷地に14棟15室のヴィラタイプ客室がある。絶景の水庭は約160の池と300本の木々で人工的に作り出した森のような空間。照明設備がないため明るいうちに堪能するのがオススメ。
宿はオーベルジュで栃木食材の本格フレンチも名物。U字工事は「那須山牛のクロケット」「枝豆のタルト」などに[…続きを読む]

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