きょうは、「お祝いちらし鮨セット」の値段を予想する。取り扱うのは、札幌市の佐藤水産。4種類の海の幸が主役。まずは、店の人気商品であるいくらの醤油漬け。秋に天然のサケからとれる皮のやわらかい筋子を使用している。味の決め手は、鮭醤油入りのたれ。天然ホタテの貝柱は、肉厚でぷりぷりした食感に、濃厚な甘みで食べごたえも十分。イカは、希少価値の高いスルメイカを使用。ねっとりとした舌触りと食感を楽しめる。ミズダコは、薄く切ることで柔らかくなっていて、噛むたびにうまみがあふれる。自宅に届いたら、酢飯を用意して盛り付け、お好みでたまご焼きなどを飾れば、絶品ちらしずしの完成。
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「ミズダコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月2日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 北海道や東北地方で不漁が続いていたサンマが豊漁。そして宮城や福島ではイセエビの漁獲量が急増している。北海道根室市の花咲港でサンマが次々とトラックに積まれていた。サンマの水揚げ量15年連続ナンバー1の根室は今年、初水揚げが173トンと前年比2.6倍となっている。仙台水産・本郷部長は「今年入ったサンマは約10年ぶりに入った大きなサンマ」、魚信・浅野代表は「食べ応[…続きを読む]
- 2025年8月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！行列 北海道づくしお得ビュッフェ
- 北海道旅行を予定している方が現地でも食べたいと思ったのは「北海タコ」だという。夏が旬の北海道でとれるミズダコで甘みが強いのが特徴。他にもサクラマスもおすすめだそうで、サケよりも脂が多く濃厚な味。後味はあっさりしていて何度もリピートする美味しさのようだ。
- 2025年8月2日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！ご当地回転寿司マニアさんが住みたい街
- 日本最北端の回転寿司は北海道・稚内にある「回転寿司稚内 花いちもんめ」で、名産のバフンウニをお手軽価格でいただける。イチオシがミズダコの卵で、濃厚かつまろやかな味となっている。他にもタコの足やタコの頭など珍しいネタを多く提供している。
- 2025年7月28日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- オホーツク海グルメ2泊3日の旅を紹介。紋別プリンスホテルに早めのチェックイン。温泉で癒やされたあとにツアーオリジナルグルメをいただける。ミズダコのたこしゃぶ鍋など。昼食はホテルさるふつにてホタテづくし。天然ホタテ7個以上を使用。
- 2025年6月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県日立市
- 茨城県日立市でご飯調査。大甕駅からあるいてあかつ水産を発見。地魚を中心として新鮮な魚介類や、朝どれ野菜、惣菜、弁当も販売している。スタッフは日立市のさくらダコを試食させてもらった。日立市は日立沖で漁獲あsれるミズダコやヤナギダコの総称。ご飯交渉は成立。
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