ミズのテレビ情報 | 朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP | 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜(2026/10/22(木)19:30)

「ミズ」のテレビ露出情報

発酵ファンタジスタの松尾さんは出身地・秋田県の山菜や食材にこだわり、酒かす漬け塩シャケの炊き込みごはんやミズのたたき、豚バラ薄切り肉とミズのみそ汁を調理。試食した出演者からこういう料理を毎日食べたいといった感想があがった。

2026年9月24日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチの鈴木奈穂子アナが「NHK ONE」を解説愛でたいnippon: 白神山地で伝統文化も楽しめるユニークなトレッキングが人気。青池が見られる。マタギツアーは目屋マタギの方から教えてもらえる。ブラ林散策道を歩いて沢を上り、実の食べ方で動物を特定する方法など聞たり、山菜を実際に採って食べたりすることができる。
2026年7月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: かづの牛は全国の和牛の0.3％で日本短角種の肉牛。冬は牛舎で育て夏は放牧。生産者の湯沢さんは高校卒業後地元企業に就職したが兄の志を継ぎかづの牛生産者になった。品評会に出品すると牛の未熟さに愕然とした。
kimuraの木村シェフはかづの牛に注目していて、湯沢さんの牧場を訪れかづの牛のしゃぶしゃぶを食べた。木村シェフはお店に戻りかづの牛を使った新作料理を作る。[…続きを読む]