他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月14日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「ミニトマトのペペロンチーノ」のレシピを紹介。まずは半分に切ったミニトマトの断面に塩を振り、水分を出して旨みを凝縮させる。ニンニクを包丁の腹でつぶし、フライパンに入れる。唐辛子は辛みを出したい人はちぎる。辛みを抑えたい人はそのまま入れる。フライパンを手前に傾けるようにして置き、ニンニクをオリーブオイルにに浸けながら加熱。ニンニクがふつふつとしてきたら弱火にし[…続きを読む]

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2025年3月11日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

山脇りこが「トマトだけカレー」の作り方を紹介。角切りのトマトとミニトマトを白ワイン、バターと煮込む。カレー粉、こしょうをいれたら完成。

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2025年3月11日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

ブームの火付け役の店「七宝麻辣湯」を紹介。創業は2007年、渋谷に第1号店を出店、関東を中心に、今は新潟や福岡など24店舗を展開。創業者の石神秀幸氏はいち早く麻辣湯の魅力に気づき広めた。「七宝麻辣湯 学芸大学店」を訪れた。選べる具材は約50種類で気になるものを好きなだけ選べる。995円ぶんを選んだ出演者。スープは辛さを選べて辛いのが苦手な人は0辛の白湯がオス[…続きを読む]

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2025年3月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

伊藤さん・池田さんは、カツオとミニトマトを使って「イタリアンカツオのタタキパスタ」を使った。店主からは「カツオが別物になっていてバッチリ！」とコメントしていた。レシピはホームページにて公開。

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2025年3月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県八街市

元パティシエの奥さんが料理を披露。「ル・クルーゼ」の鍋で、金目鯛やアサリを煮込んだアクアパッツァを作った。ケーキ作りの経験を生かしたスポンジケーキは手持ちの専門器具で生地を作り、ピーナツ入りの甘納豆を刻んで加えた。ピーナツバターと生クリーム・砂糖を混ぜて泡立て、パティシエの技で成型してケーキに添えた。

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