「揚げない鶏の南蛮漬け」を実食。柑橘の香りが残ることで爽やかな一品。荻野さんは一番だしを使うか二番だしを使うかで味が変わるのも特徴だと紹介した。すだちの酸味が絶妙なのだという。「揚げない鶏の南蛮漬け」の作り方をおさらい。鶏もも肉に砂糖と塩を揉み込み5分ほどおき、なすは切れ目を入れて食べやすい大きさに。南蛮汁は柑橘の皮をすりおろしたら、しぼって果汁を丸ごと入れる形に。タマネギとパプリカも加える。鶏肉は皮目を下にして1分ほど焼き、ナスを加えて炒める。5分ほどいためたら南蛮汁へなすを投入。鶏肉もさらに2分ほどいためて南蛮汁へ。フライパンではズッキーニとオクラをフライパンで炒め、ミニトマトも2分ほど炒め合わせる。半日ほど漬け込んで味をなじませれば完成。
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「ミニトマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- いちごやミニトマトの詰め合わせ「冬土用の赤いものセット」10名様。
- 2026年1月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「プルコギ風チーズロール」のレシピを紹介。切ってサニーレタス・ミニトマトと一緒に皿に盛り付けたら完成。
- 2026年1月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！しない家事
- 余った食材の保存方法を紹介。余った食材はあらかじめ切っておくと良いという。しいたけは、保存バッグに入れて冷凍庫に入れると良いという。ミニトマトはヘタがあると劣化しやすいので、あらかじめ洗ってヘタをとっておくと良い。また、ブロッコリー・ホウレンソウは一緒に茹でることで、しない家事につながる。また、魚を選ぶときはメカジキやブリなど骨のない魚を選んでおくと、子供の[…続きを読む]
- 2026年1月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 丸めないこねない粉ないハンバーグをつくる。材料はひき肉、塩、カレー粉。アルミホイルを天板に敷き、天板にのせたひき肉の裏面も塩、カレー粉を振る。コップにラップをして、ひき肉をおしつけ、ひき肉を半分にする。コップを押し当て、肉の器を作り、ミニトマト、しいたけ、しいたけを入れ、チーズで蓋をする。オーブンで焼いて出来上がり。お好みでパセリを振る。
- 2026年1月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 樋口直哉さんが蒸しておいしくなる野菜を紹介。にんじん、サツマイモ、里芋、かぼちゃはホクホクチーム。にんじん、サツマイモは輪切りする。里芋、かぼちゃは皮ごと。電子レンジ併用で蒸し時間を短縮するのがポイント。ラップをふんわりかけて加熱する。ジューシーチームは、カブ、なす、ズッキーニ。なすは皮をむいて輪切りに、ズッキーニは皮のまま輪切りに。彩り＆風味チームは、ブロ[…続きを読む]
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