醤油ご飯で作る焼きおにぎり。おにぎりの中まで醤油が染みる。また、醤油ご飯で色んなアレンジが楽しめる。土井流 卵かけ醤油ご飯。まずは白身を裏ごしする。次に黄身を裏ごしする。白身と黄身を別々にこしてキレイに。後は盛り付けるだけ。生卵が苦手でも食べられる卵かけご飯になっている。土井流 焼きとうもろこしの醤油ご飯。とうもろこしは芯まで削ると口当たりが悪くなるので注意。サラダ油大さじ1を入れてとうもろこしを炒める。塩で味付け。とうもろこしの水分で蒸されて火が通るため、ひっくり返す必要なし。醤油で焦げ色をつけてもGOOD。醤油ご飯の上に焼きとうもろこしをのせて完成。