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「ムール貝」 のテレビ露出情報

古代ローマ時代の料理本を出版した料理研究家がオーナーのレストランを訪れた。2000年前を再現した食事を味わった。登眞くんは鴨肉のハーブマリネソテーのコショウに注目し、インドまで行かないととれないほど貴重なものを食事に添えていたと話した。麦の入ったアスパラ添えスープはグラディエーターのために作られていた。グラディエーターは麦食いと呼ばれ、麦を食べて肉体を成長させていた。また古代ローマ人は魚介を養殖しており、古代ローマ料理には多くの海鮮食材が使われた。登眞くんは世界遺産の理念は平和のためにお互いを理解すること、理解するのに必要なのは文化的なアイデンティティで、だから遺跡を守っているという過程を知った時に感動したと話した。2人は物を覚える時に書いていると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
タイを両面焼く、にんにく、トマト、パプリカ、マッシュルームをカット。野菜を入れて、ムール貝とあさりを入れ、白ワインと水を入れて蒸す。バターで玉ねぎを炒める。鶏ガラスープのもと、生クリーム、ヨーグルトを入れて7種のスパイスを入れる。うどんをゆでる。「アクアパッツァのシーフードカレーうどん」が完成。

2025年6月7日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(世界遺産の街バルセロナで1日暮らしてみたSP)
パエリアの名店「シエテ プオルタス」を訪れ、芦田自ら撮影交渉した。1836年創業のバルセロナ最古のレストランの1つで、ダリヤピカソといった著名人も訪れた。オススメの海鮮パエリアを味わった。

2025年5月17日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびOH!めざめエンタサタデー
仏カンヌ国際映画祭が今週開幕。レッドカーペットにはロバート・デ・ニーロ、トム・クルーズなどが登場。日本からは「遠い山なみの光」が公式上映され出演者らが登場。広瀬すずは10年ぶり2度目の参加。ほか3人はカンヌ初参加。みんなで食事を楽しんだそう。
仏カンヌ国際映画祭が今週開幕。MEGUMIがプロデュースする「JAPAN NIGHT」は、日本の映画と文化を世界に[…続きを読む]

2025年5月16日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
10年ぶりにカンヌにやってきた広瀬すずさん。松下洸平さん、吉田羊さん、三浦友和さんもカンヌにやってきてるという。ある視点部門に「遠い山なみの光」が選出され公式上映された。広瀬すずさんは「海街diary」以来、10年ぶり2度めのカンヌとなった。フォトコールでは白のドレスに身を包んだ。ノーベル文学賞作家のカズオ・イシグロのデビュー作の小説を映画化。1950年代の[…続きを読む]

2025年5月3日放送 6:10 - 6:53 NHK総合
限界集落住んでみた(限界集落住んでみた)
青森県今別町袰月に暮らしているのは26世帯41人うち65歳以上は35人。住むことになったディレクターは漁師の米田さんに袰月を案内してもらった。袰月での暮らしは温泉地ではないけど東北の熱海。ディレクターは午後9時半に就寝した。
ディレクターは石澤さんの家を訪れた。石澤さんは90歳にして現役漁師で冬は海が荒れるため漁にはでていない。ディレクターは昼食をごちそう[…続きを読む]

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