ラーメンブームのメキシコでは首都だけでも230以上のお店がラーメンを出している。しかし中には独特な具を使用し、醤油は後入れの醤油ラーメンを提供している店もある。日本のラーメンを作りたくても勉強する方法も分からないと語るメキシコの料理人・ジャエルさんに「麺や庄の」代表の庄野さんがラーメンの作り方を伝授。庄野さんの滞在はわずか3日。まずはジャエルさんの腕前をチェックしたところ、何から何まで日本とのギャップがあった。日本のラーメン店ではタイマーで正確に時間を計るのが当たり前だが、メキシコでは細かく計るのはまれだという。庄野さんがポイントを解説しながら作ったラーメンを食べたジャエルさんは「このレシピを覚えてお客さんに提供したい」と話した。
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「メキシコシティ（メキシコ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月18日放送 22:00 - 22:57 TBS
- クレイジージャーニーポップサーカス団長・久保田悟
- ポップサーカスの久保田悟団長が、メキシコシティを訪れた。メキシコシティには、家族経営の庶民向けサーカスが街中に点在している。久保田団長が、老舗サーカス団のフエンテスガスカでショーを視察した。久保田団長がバイクチームと契約交渉し、交渉権を獲得した。
ポップサーカスの久保田悟団長が、メキシコ最大級のティアニーサーカスを視察した。 - 2024年10月22日放送 4:20 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- メキシコで先祖や亡くなった家族を偲ぶ伝統的な祝祭「死者の日」に向けて毎年行われるパレード「ゾンビウォーク」が行われた。死者の日は日本のお盆のようなもので、亡くなった人の魂が現世に戻ってくるとされている。メキシコ、チリなど11月の本番に向け、死者の魂をもてなすためのイベントが盛大に続く。
- 2024年10月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- メキシコで先祖や亡くなった家族を偲ぶ伝統的な祝祭「死者の日」に向けて毎年行われるパレード「ゾンビウォーク」が行われた。死者の日は日本のお盆のようなもので、亡くなった人の魂が現世に戻ってくるとされている。メキシコ、チリなど11月の本番に向け、死者の魂をもてなすためのイベントが盛大に続く。
- 2024年10月9日放送 18:30 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×それって実際どうなの会（世界くらべてみたら）
- クリリンの吹き替え声優ロシーさんと五条悟の吹き替え声優ペペさんにが路上で採点カラオケに挑戦。「ペガサス幻想」を歌い、得点は75.837点だった。メキシコの平均点は81.739点でニューヨークに次いで2位となった。
- 2024年10月7日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 映像の世紀バタフライエフェクト（映像の世紀バタフライエフェクト）
- 1961年8月13日の朝。ドイツで有刺鉄線の壁が一夜にして誕生していた。東西冷戦の真っ只中だった東ドイツの中のベルリンは東西に分断されており、西ベルリンと東ベルリンに分かれていた。当時は東ドイツ市民が、自由な往来を許されている西ベルリンを経由して、空路で西側諸国に脱出していたという。そのため東ドイツ政府は市民の流出を防ぐために有刺鉄線を設置したのだという。有[…続きを読む]
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