長野・上田市のワイナリー・メルシャンでは毎年9月から11月にかけてワインを仕込んでいる。この日は赤ワイン用のメルロ種を手作業で収穫した。上田市にワイナリーを作るプロジェクトが立ち上がったのは2000年。水はけや日照条件が良いこの場所はうってつけだった。3年かけて土壌を作り4000本のメルロの苗木を植えた。着工から15年かけて開業した。初代ワイナリー長に抜擢された小林さんは醸造の専門家ではなく、グループ内の研究所で微生物と発酵を研究してきた科学者。ワインの香りの研究をするためフランスの大学に行った時醸造学者の富永博士に出会った。富永博士からのワイン造りは科学とポエムの融合だよ」という言葉を今もワイン造りの肝として持っているという。
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「メルシャン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月25日放送 18:30 - 22:57 TBS
- 世界くらべてみたら×それって実際どうなの会（世界くらべてみたら）
- フランスとイタリアが高級品見極め対決。第1ラウンドはワイン。フランス人とイタリア人それぞれ10人に2万円のスペイン産「ベガ・シシリア バルブエナ5」、5000円のスペイン産「トーレス セレステ・レゼルヴァ」、500円のメルシャン「おいしいワイン」を飲んでもらい一番高いワインを見抜いた人数で勝負する。
- 2024年7月2日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 記録的値上げ・記録的円安の中、あす新紙幣が発行される。タンス預金60兆円が動くと言われている。この後、専門家が今後の暮らしと生活防衛について解説。7月の値上げは、酒類やパンなど411品目。天候不良で原材料の価格が高騰、山崎製パンはパン12品目を7月出荷分から値上げ。メルシャンは、原材料などの高騰により、ワイン130品目を最大50％程度値上げ。キユーピーは、菓[…続きを読む]
- 2024年7月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 7月、食品411品目値上げ、一方あえての値下げも。酒類飲料は119品目。キリンホールディングス「メルシャン」はきょうから約130品目、輸入ワインなど最大50％値上げ。原因は原材料高騰、円安による輸入コスト増加。菓子は75品目。不二家はきょう出荷分〜チョコレート菓子6品目、約17％値上げ。チョコレートや包装資材価格の高騰が原因。パンは37品目。山崎製パンはきょ[…続きを読む]
- 2024年7月1日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）
- 天候不良で原材料価格が高騰していることから、山崎製パンはレーズンやチョコレートを使用したパン12品目を7月1日出荷分から値上げする。UCC上島珈琲も家庭用コーヒーほぼ全商品を値上げ。アルコール飲料でもブドウやトウモロコシの不作で値上げが行われ、メルシャンはワイン約130品目を最大50％程度値上げする。ジャックダニエルなどのウイスキーやテキーラも値上げ。他にも[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（最新ニュース）
- 7月も値上げが相次ぐ。山崎製パンはレーズンやチョコレートを使用したパン12品目を7月1日出荷分から値上げ。UCC上島珈琲は家庭用のコーヒーのほぼすべての商品を値上げする。またブドウ、トウモロコシの不作を一因とする値上げも行われる。メルシャンはワイン約130品目を最大50％程度値上げ。「ジャックダニエル」などのウイスキーやテキーラも8〜40％値上がりする。他に[…続きを読む]
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