今回のテーマは「今が旬 冬の絶品グルメ」。やってきたのはネギだけで約25種類のメニューを持つネギ料理専門店「おねぎや」。続いて出てきたのが炭火でネギを真っ黒になるまで焼き上げた「黒焼きロースト・759円」。メロン以上の糖度があると言われる千住葱の白い部分を豪快に丸ごと1本以上使用し、真っ黒にになるまで炭火でじっくり焼くことで中は甘みと香ばしさが引き立ちトロトロの食感に。黒く焦げた外側の皮を1枚むいて中身だけをいただく。シメを飾るのはきょう入ったという群馬県・下仁田町の特産、下仁田葱。寒暖差の大きい気候と水はけのいい土壌がそろった下仁田町以外では栽培が困難な品種。市場に出回る量が少ないため別名「殿様ネギ」とも呼ばれている。
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「メロン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月4日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 東京・浅草にあるかき氷専門店「ひみつ堂」から中継。人気メニュー「生メロン三昧」を試食した奥平邦彦は「果汁感が凄くて氷がふわふわ。」などと話した。中にはクリームが入っており、冷たいメロンのショートケーキになるイメージで作っている。氷には日光の天然氷を使用している。ひみつ堂は都内で初のかき氷専門店で、午前9時～午後6時まで営業している。
- 2025年7月1日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- きのう全国最高気温を観測した京都。奈良県天理市の田んぼでは水温が39℃を超えまるで風呂のようになり稲はスカスカ状態になっていた。田植えの日が記録的高温と重なり苗が弱り多くが成長しなかった。イネの栽培に適した水温は25～30℃だという。さらにジャンボタニシが苗を食い荒らしている。水が蒸発した田んぼもあった。山形県東根市では7日連続の真夏日となりビニールハウスの[…続きを読む]
- 2025年6月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県横須賀市
- 農家の岩澤さんに声をかけた。岩澤さんは岩澤農園を営み、3世代でメロン、スイカ、カボチャなど年間7種類の野菜を栽培している。
- 2025年6月13日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 初夏を満喫！最旬パフェを紹介する。表参道のアニヴェルセルカフェで楽しめるのが、抹茶づくしの「宇治抹茶パフェ 黒蜜・塩昆布添え」。日本橋のピエール マルコリーニでは、夏限定の「パフェ ア ラ ミニュット プラリネ ノワゼット＆アプリコ」が楽しめる。THE NEW NORMALでは「初夏の2色メロンパフェ」などを楽しめる。銀座オリオンズでは「カスタード好きの為の[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 日本のイチゴをアメリカの巨大植物工場で量産化し注目される企業が世界最大級の研究施設を東京に開設する。Oishii Farm・古賀大貴CEOは「21世紀は農業の日本という世紀を作れる。リーディングポジションに世界的に見てもいいと思う」などとコメント。日本工大大学院MOT教授・田中道昭は「植物工場を100兆円の産業にするんだという使命感を持っている。気候変動にも[…続きを読む]
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