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「メークイン」 のテレビ露出情報

まず新ジャガイモ5000個の収穫。ジャガイモはマルチを破った後に葉を束ねて真上に引っこ抜く。その後土の中のジャガイモを掘って更に収穫する。ジャガイモは腐食を防ぐため少し乾燥させてからコンテナに入れる。アンデスレッドは煮崩れしやすい品種なため、ポテトサラダ等におすすめだという。逆にメークインは煮崩れしにくいため煮込み料理に適している。連日の猛暑はジャガイモにとって大敵で、マルチの中で腐らないよう気温をチェックして収穫期を決めるのが大事だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月21日放送 14:30 - 15:30 TBS
大泉サンドの年2会(大泉サンドの年2会)
サンドウィッチマンと大泉洋が、新宿高島屋のデパ地下を貸し切り白米に合う究極のおかずベスト3を厳選する。柿安ダイニングで、京都産九条ネギ入り 蒸し鶏の葱しょうが塩ダレなどを試食した。加島屋をで、いくら醤油漬などを試食。フォションで、ヴィシソワーズなどを試食。ゑびすDaikokuで、イカと大葉のかき揚げなどを試食。

2025年10月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
有吉の深掘り大調査「孤独のグルメ」名店の客を追跡調査
麻婆豆腐やトマトと玉子炒め、回鍋肉など本格的な四川料理が並ぶ人気店が珍珍。店内は満席。孤独のグルメで10年以上前に放送したにも関わらず、いまなお人気を誇る名店。孤独のグルメ主人公が絶賛した一品が豚肉のにんにくタレかけ。人気No.1メニューがじゃがとろ。メークインを茹でた後に潰してマッシュポテトにする。マッシュポテトを中華鍋に投入し、煮込む。特製ダレをかければ[…続きを読む]

2025年9月21日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!湖池屋 売れるポテチのヒミツ
埼玉・加須市にある湖池屋の関東工場にはポテトチップス作りの要となる「原料部」があるとのこと。原料部はポテチで使うジャガイモの買い付けを担当しており、湖池屋では創業以来国産のジャガイモを使用しているとのこと。湖池屋はポテチの量産化に日本で初めて成功した会社であり、原料のジャガイモへのこだわりは強く、国産のジャガイモが不作の場合は出荷を減らすほど徹底している。さ[…続きを読む]

2025年7月13日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
新ジャガイモの条件についてクイズ。正解は収穫後にすぐに出荷するものが新ジャガイモ。収穫後に貯蔵するものには新がつかない。味は保存した方が水分が抜けて旨味が凝縮する。新ジャガイモは皮が薄くて水分が豊富で別の美味しさがある。

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