他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月27日放送　18:55 - 21:54　テレビ東京

所さんのそこんトコロそこんトコロ 最強雑煮作り！

スタジオで所ジョージら出演者はきのこなどが入った「野生味雑煮」、「大海原雑煮」を堪能した。

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2024年11月15日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

鹿児島・さつま町の川内川でとれる山太郎ガニと呼ばれるモクズガニが旬を迎えている。モクズガニは朝晩の冷え込みが増すこの時期、一段と美味しくなるという。漁師はみんなできれいな川を作って（カニが）増えるような取り組みをしていきたいと語った。

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2024年10月30日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（秋田局 昼のニュース）

秋田県の南部にある地域を中心に、モクズガニで作ったカニみそが郷土料理として親しまれている。モクズガニは一年中川に生息しているが、川の水温が下がるこの時期は脂がのっていて特に味が良いという。

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2024年8月22日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ

今回のお取り寄せ商品は天然アユを贅沢に使った「天然鮎めし」。炊きたてのご飯の上に香ばしく焼かれた天然アユが乗っており、アユの旨みを凝縮させた鮎魚醤と一緒に炊き込むことで、旬の味を存分に楽しめる和の一品。この味を作りだしているのは山口市「椹野川漁業協同組合」。山々に囲まれた清流「椹野川」でとれる自然の恵みを生かした逸品を販売。中でも天然鮎めしは、漁協が出店販売[…続きを読む]

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