モヤシのテレビ情報 | 濃厚なカツオ出汁で作るチゲスープ | 昼めし旅(2026/06/24(水)12:00)

「モヤシ」のテレビ露出情報

まかないづくりを拝見。卵をさっと炒めて、すぐにボウルへ。ご飯を入れて、コショウ、中華スープの素、ネギ、ごまを加える。九州の醤油などで味付けしたら「チャーハン」の完成。キャベツ、ニンジン、牛ばら肉などをキ牛骨スープなどで煮たら「カルビチゲスープ」の完成。

2026年9月17日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！日本列島183村秘境を走る村タクシー: 元々はトンネル作業員の食事処だった、1976年創業の「南国飯店」。阿智村の活力の源となっているのが、市場で仕入れた新鮮な野菜と味付けされたひき肉など、たっぷりの具材が入った甘辛いあんをかけた「スタミナラーメン」（980円）。他にも、「麻婆定食」（990円）は子供も食べやすいよう辛さは抑えめにしつつ、後入れのラー油で客に合わせて辛さを調整しているという。地元住[…続きを読む]
2026年8月25日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
やさいの時間菜園事件簿: 「カボチャの中にモヤシ」はカボチャの中でタネから芽が出ただけの現象。食べることは問題なし。
2026年7月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅神奈川県綾瀬市: 神奈川県綾瀬市、居酒屋「大衆料理ふくろう」。この日のまかない料理は、豚バラ肉に野菜や酒をあわせるなどした肉野菜炒め、手作り蒸し鶏に海藻を合わせるなどしたサラダ。店主夫妻は結婚16年目。前の職場で出会った。当時の妻はギャルのような見た目をしていたそう。