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「ヤマキ醸造」 のテレビ露出情報

埼玉県小川町にある道の駅おがわまちの小川和紙あんぱんに大行列。他にも行列店が並ぶ。キッズスペースがあり、お子さん連れでも楽しめる。道の駅おがわまちで開店から閉店まで取材を行った。午前10時にオープンするのがお食事処 里山ごはん食堂。1番乗りでやって来た夫婦は里山農園プレート(ハンバーグ)が狙いだという。インスタ等で存在を知ったという声も聞かれた。野菜ピクルス等の惣菜10種類が並んだプレートだ。ハンバーグには武州和牛のひき肉が100%使用されている。肉汁あふれる一品。試食した秋元真夏は「クオリティーが高すぎるハンバーグだ。柔らかくて肉汁があふれる。」等とコメントした。三代目清水屋 の武蔵の小京都 木綿豆腐は秩父味噌がのった豆腐。試食した滝菜月は「美味しい。味噌に甘みがあって豆腐の甘味が引き立つ。」等とコメントした。里山農園プレート(ハンバーグ)はこの日、午後1時に完売した。このメニューを確実に食べるには午前10時までに来店するのがポイント。1日20食限定のネギまるごと1本肉巻きうどんは深谷ねぎ1本を豚バラ肉で巻いて調理した一品。試食した滝菜月は「豚肉の脂と深谷ねぎの甘味が絶妙で美味しい。うどんに歯ごたえがある。つゆには甘味とコクがある。」等とコメントした。午後1時に売り切れた。
お得なサービスが始まる時間にはベルでお知らせしてくれる。山盛りの釜揚げしらすが登場。これはシラスどっさり蕎麦という人気メニューだ。午前9時50分。続いての行列はオガワソフトのミニみたらしだんごソフト。うしのちちとヤマキ醸造の醤油が使われている。もう1つの人気ソフトクリームがはりはりおいもケンピソフト。槻川の流れをイメージした一品だ。ミニみたらしだんごソフトを試食した秋元真夏は「濃厚で美味しい。」等とコメントした。はりはりおいもケンピソフトを試食した滝菜月は「食感が美味しい。」等とコメントした。開店15分程前に来店すればスムーズに購入可能だという。かにつゆを試飲した南原清隆は「濃厚だ。」等とコメントした。
昼のピークタイムはお土産コーナーがお勧め。埼玉味噌まんじゅう等の1000種類が並んでいる。人気の秘密は試食。ねぎ乃子もち昆布(150g)を試食した滝菜月は「ネギのシャキシャキ感があって美味しい。」等とコメントした。醤油みたらしロールケーキを試食したRIKUは「美味しい!心が踊る。」等とコメントした。無料でスープの試飲ができるコーナー。かにつゆを試飲した滝菜月は「しっかりとした味わいがする。」等とコメントした。試食で出ていない商品も試食可能。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月20日放送 18:50 - 20:10 テレビ朝日
ザワつく!金曜日100人はどっちなの選手権 全国道の駅オールスター大行列スイーツSP
「道の駅おがわまち」は地元食材をふんだんに使用したグルメやスイーツを楽しめる。さらにイベントも盛りだくさん。そんな「道の駅おがわまち」で1日700個を売り上げた人気No.1スイーツがある。

2026年2月8日放送 13:27 - 13:30 TBS
四季折々の贈り物(四季折々の贈り物)
今日の贈り物は「味噌」。古くから日本の食文化を支えている味噌は古代中国の「醤」がルーツとされる。鎌倉時代に味噌汁が誕生。そして各地の気候などに合わせて様々なみそが作られるようになった。味噌は煮大豆、米麹、塩を使用して作ることができる。大豆を潰してカビが生えないように空気を抜き保存容器に入れる。

2025年7月23日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
醸造・発酵の文化が今も残る埼玉県北部。みたらしには地元ヤマキ醸造の醤油を使用、土からこだわった国産原料を使い昔ながらの製法で作られている。そのみたらしを使ったもう一つの名物がみたらしけんぴ。みたらしがさつまいもの甘みを引き立てる。荒木由美子はよりみたらしが楽しめる「こがしみたらし団子串1本竹筒」をいただく。

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