他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月27日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

ニンニクとオリーブオイルを使ったスペインの煮込み料理アヒージョ。これが真っ黒なのが千葉県の新しいご当地グルメ、黒アヒージョ。黒アヒージョを使った料理コンテストが、きのう柏市で開かれた。40のエントリーの内、決勝に進んだのが5チーム。名門ホテルや飲食店などが味や見た目を競いあった。リゾットやまぜそばなども。黒アヒージョは千葉県の若手職員が2023年に考案。千葉[…続きを読む]

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2025年2月12日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

江戸川区小岩。住宅街に店を構えるあんたいむは地元のお客さんに愛される甘味処。腕を振るうのは藤村功さん。店の名物は自家製のあんこをたっぷり挟んだどら焼き。あんこ目当てに来るお客さんは多く、今の時期に食べたくなるおしるこは自家製白玉と相性抜群。そんな甘味処で人気だという意外なランチメニューがハヤシライス。藤村さんは数々の商品を手がけたヒットメーカー。定年まで勤め[…続きを読む]

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2025年1月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！梅沢富美男のたまげたランキング

去年オープンした「おためし本舗試食屋」へ。ほぼ全商品が試食可能。お客の評価をもとに部門別にランキングした商品を実際に食べて評価。鍋部門第1位は、ヤマサ醤油の千葉「ごろっとガーリック鍋スープ」。特徴はスープに約5片のニンニク入り。この商品は西村以外が試食。梅沢が商品を「いい味じゃないの」といい“3たまげた”と評価し、中華炒めにしても美味しいなどとコメントした。[…続きを読む]

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2024年9月28日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！日本一の町で大調査！プロが認める一級品

続いては飲食店のプロに聞き込み。銚子のしょうゆを使った鰻屋「茂利戸家」に聞いたプロが認める知られざるしょうゆは、ヤマサ醤油「ソヤノワール」であるという。40種類以上のしょうゆを販売している「銚子セレクト市場」でも焼きそばに合うのではないかとのこと。ヤマサ醤油は江戸時代初期にしょうゆ製造を始め、江戸時代末期には幕府からも品質の良さが認められ最上しょうゆの称号を[…続きを読む]

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2024年8月11日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

寺島進がやってきたのは千葉。銚子市の銚子漁港にやってきたがそこでマイワシを漁獲した漁師と交流をした。利根川から注ぐ栄養豊富な水が銚子沖で交わる親潮と黒潮にぶつかるために餌となるプランクトンが多く、それを狙ってイワシの群れが押し寄せるという。とれたてのイワシが食べたいと丼屋 七兵衛へ。この時期のおすすめは、特製醤油ダレに漬け込んだ背黒イワシの漬け丼。寺島はイワ[…続きを読む]

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