ローソンが今日発表したのは生成AIが提案したレモンタルトとピクルスを組み合わせたスイーツや発酵素材であるヨーグルトをかけあわせたあんバターのパンなどの新商品。生成AIならではの自由な発想を起点に生成AIを活用して開発したことが分かるような表記もされていて29日から関東エリアで販売開始する。コンビニ業界でのAIの活用をめぐってはセブン-イレブンが飲料の補充や清掃などを行うAIを搭載したロボットを導入するなど生産性を高めたり、省人化をすすめる動きが加速している。
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