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「ライチ」 のテレビ露出情報

京都市内には、中華料理店が多くある。村瀬先生のすすめは「マルシン飯店」。名物は、ふんわりたまごに、関西醤油ベースのあんをかけた天津飯。多い日には1日約500杯売れるという。もうひとつのおすすめが「東華菜館」。1945年雑行で、日本最古の手動式エレベーターが残っている。店の自慢は、豚肉とたけのこを薄焼き卵で焼いたハルマキ。イタリア人YouTuberのテシ・リッゾーリさんのおすすめは、チームラボのアートを眺めながら食事が楽しめる「Vegan Ramen UZU Kyoto」。羅臼昆布と国産椎茸などからとったこだわりのスープのラーメンが楽しめる。一行は、高橋おすすめの「鳳舞楼」を訪れた。高橋のおすすめは、京都からしそば。パスタ用の小麦粉と北海道産小麦を混ぜた自家製麺に、辛子ベースのタレを絡ませ、豚肉や九条ネギなどが入った塩ベースのあんをかけている。混ぜることで、辛子の風味が広がる。現店主の師匠が約50年前に考案。現在では、京都市内の様々な店で提供されているという。パイナップルとライチの酸味がきいた、塩ベースの甘酢で仕上げた白いすぶたもある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月16日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!行きつけ教えます!
遠藤憲一さんの行きつけスイーツは、1ピース4000円超えとなるホテルニューオータニにあるパティスリーSATSUKI「新エクストラスーパーメロンショートケーキ(4320円)」。静岡県産マスクメロンのみずみずしさを最大限に引き出すため、ケーキの生地に玄米を食べて育った鶏の卵を使用し、しっとりとした仕上がりにしている。和三盆糖、バ ニラビーンズを加えた九州大牟田産[…続きを読む]

2024年12月12日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
ラデュレのクリスマスケーキは、4人用と1人用を販売。4人用は7560円で、1人用は1620円。フランボワーズやライチ、ローズのハーモニーとアーモンド入りの生地がマッチしたケーキや、ピスタチオを使ったケーキなど、クリスマス限定の味が楽しめる。

2024年11月7日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(プチブランチ)
MC・中尾明慶、南明奈、アルコ&ピース・平子祐希、小林麗菜が京都へ。今週は今話題の京都のおいしいグルメを一挙紹介。きょうは京都の町中華を堪能する。京都は「餃子の王将」「天下一品」「ラーメン魁力屋」など全国チェーンの中華店を多数輩出。“食べログ”3.7の店「鳳舞楼」へ。今年3月に現在の場所へ移転。“からしそば”をいただく。2024年9月には鳳舞楼のからしそばが[…続きを読む]

2024年9月27日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
首都圏情報 ネタドリ!コメ・野菜の値上げはどこまで?“猛暑農業”で食の未来は
新潟の新米のコシヒカリと長野のシナノドルチェという品種のりんごを紹介。今、各国で気候変動対応が進められているが、日本を含む先進国では2050年にこれくらいの目標を達成しようという形で行われている。気候変動対策は効果が出るまで時間がかかるため、長期的に生鮮食品の価格上昇を念頭に置いておく必要がある。

2024年7月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!東京ディズニーシー新エリア夏満喫SP
東京ディズニーシーにオープンしたファンタジースプリングスを風間俊介が徹底解説する。一行は「塔の上のラプンツェル」に登場する荒くれ者たちの酒場をモチーフにしたレストラン「スナグリーダックリング」へ。深掘りポイントは「ピアニストを夢見るフックハンドのピアノ」。問題「この中にいる『塔の上のラプンツェル』とは違うディズニー映画のキャラクターらしき人形は?」。正解は「[…続きを読む]

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