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「ライム」 のテレビ露出情報
2024年2月11日放送 1:45 - 2:45 フジテレビ
SWAPプロジェクト SWAPプロジェクト
渡辺誠が、メキシコ料理のアグアチレを寿司に応用した「エボダイの棒鮨 アグアチレ〆」を調理した。クレアが、ハマチ・アラ・マチャを調理した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年11月10日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#856 鶏ときのこのバジル鍋
「鶏ときのこのバジル鍋」の調理。ひらたけ・舞茸はほぐす。バジルは葉をつまむ。スープは水に酒・レモングラス・にんにく・ヌクマム・鶏がらスープの素を加えて作る。鶏もも肉は大きめの一口大に切って塩・黒コショウで下味をつけ、皮目を下にして強火で焼く。皮目にしっかり焼色がついたら、スープの中に鶏もも肉を脂ごと加える。蓋をして強火で5分ほど煮込んだら完成。
2024年11月1日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE(ララLIFE)
成田凌が、カンボジアの首都・プノンペンにあるカンダール市場を訪れ、カンボジア料理研究家のナックと出会った。カンボジア料理のクメールは、魚・ハーブ・ライムが必須食材。成田が、果物のモンクットを試食した。成田が、ハーブセットやライムなどを購入した。
成田凌がメコン川を運行する船に乗り、ナックの自宅にある厨房を訪れた。成田が、鶏の香草焼きや、緑胡椒のシーフードマ
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2024年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!特集
アメリカのキッチン便利グッズを紹介してくれるのはリッキーさん。出てきたのは不思議な形の緑のグッズ。リッキーさんはレモンを用意し、上の部分を切るとグッズを差し込み、スプレーした。秘密は無数の穴。レモンに刺すと穴から果汁がグッズの中に入り込み、スプレーの管で吸い上げて噴射する仕組み。オレンジやライムなど別の柑橘類にも使用可能。アメリカのスーパーでオレンジやレモン
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2024年10月24日放送 3:10 - 4:10 フジテレビ
リモートシェフ(オープニング)
今回はトーナメント形式で戦う第2弾。今回戦うのはエスサワダの澤田州平とコンヴィーヴィオの辻大輔。そしてクッカーはりんごちゃん。実家が中華レストランだという。先行は澤田に決定した。シェフはモニタールームでスタンバイ。クッカーに指示をし、思い通りの料理を作ってもらう。使う食材は一般のスーパーで手に入るものを使い4人前を5000以内で用意。制限時間は30分。1分間
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2024年10月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(東京都町田市)
倉島さんのご飯作りを拝見する。牛すじアボカドタコスを作った。作った料理を試食し「アボカドの感じがいいね」などと話した。倉島さんは「本場感を残しながら日本の食材を使ったりしている」などと話した。
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