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「ラーメン」 のテレビ露出情報

博多一双(福岡市博多区)は行列ができる人気店。店にある製麺屋慶史と書かれた看板。人気店が信頼置く慶史は2010年設立の若い企業。もともと国内外に60店舗以上を展開する有名ラーメンチェーン店「博多一幸舎」の製麺部門だったが15年前に他店へ麺の販売を開始。その後別会社として独立。率いているのが一松社長で高校卒業後一幸舎の製麺部門に就職、ベトナムやブラジルなど海外店舗での製麺室の立ち上げにも携わった。自家製麺を作りたいというラーメン店の需要を感じ、今の完全オーダーメイドの形を作り上げた。一昨年度の売り上げは4億円と前の年度の1.4倍に。その成長を支えるのが麺の種類の多さという強み。製麺業界の主流は大量生産だが30玉から注文を受け細かなオーダーに対応。福岡市に店を構える西村やは他店とは一風変わった特徴的な麺を作ろうと慶史に相談。試行錯誤しライ麦を使用した麺で思い描いたラーメンが実現。一方、慶史が今サポートに乗り出しているラーメン店が豚煮夢中(福岡市博多区)。他にも慶史は卸先の店舗に定期的に麺の情報を提供、新商品のアイディアなどを提案している。こうしたサポートを慶史は麺の付加価値と捉えている。ローカルビジネスサテライトは日経電子版で見ることができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月15日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays雅な文化と歴史息づく京都・外国人ふれあい旅
春香クリスティーンは「旨らーめん ふくちあん 二条城前店」を訪れた。こってりとした豚骨ラーメンが自慢の店。客の約9割が外国人観光客。春香クリスティーンはメキシコから来た家族に声をかけて談笑した。長男はメキシコの日本食レストランで働いていたという。

2025年5月12日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&日本の人気商品を世界へ!&ニッポン行きたい人応援団合体SP日本のお好きな時代に行ってミソときをかけるYOU SP
アメリカ・ナッシュビルからやってきた男性はラーメンを食べまくるため来日したと話し、その味が好きかと聞くと全部好きだから選べないと話す。来日は3回目で1回目は4杯、2回目は5杯、食べたから今回は6杯を食べると話す。取材交渉をするとOKしてくれた。翌日アレキサンダーさんと合流した。

2025年5月12日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’(気になるニュース)
ハーレーダビッドソンのイベント・BLUE SKY HEAVEN 2025が行われ、2台のハーレーを乗りこなす魔裟斗も出席。ツーリングはうどんやラーメン、缶コーヒーなどでも楽しめるのが魅力だと語った。

2025年5月4日放送 16:55 - 17:25 日本テレビ
サンデーPUSHスポーツマルティネス(28)巨人の新守護神
今回は巨人の新守護神であるライデル・マルティネスにママタルトの2人が直撃。

2025年5月3日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチ買い物の達人
「ミスター焼肉」は焼肉はもちろんランチタイム限定で「ミスターラーメン」としても営業しているという。SNSで人気なのが「恋する♡ハラミ」。焼いている間に生見さんのこれまでを振り返る。生見さんは11歳頃に「ニコ☆プチ」のオーディションでグランプリを獲得しモデルデビュー。14歳頃にはPopteen専属モデルへ転身し、そこで「めるる」の愛称が決まった。以降は俳優とし[…続きを読む]

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