長野・中川村の紀子さんとパートナーの鐘大さんは「沖縄茶屋 仲谷」を営み沖縄そばを提供している。紀子さんと鐘大さんは塩澤家の家主に建物を借りており、中川村に住む明芳さんは家主に頼まれて築200年の建物を管理してきた。鐘大さんは那覇市出身で31歳の時に沖縄でスムージーを製造・販売する会社を起業。その後離婚を経験した。保育士をしていた紀子さんは転職しようと鐘大さんの会社に応募した。2人は公私ともにパートナーとなったが、コロナ禍により利用客が激減。2021年に会社を譲渡し、2022年に中川村に移住。村の臨時職員として働き始めた。2023年に村の臨時職員を辞め、大工の明芳さんと一緒に家の改装を始め、2023年に「沖縄茶屋 仲谷」をオープンした。