他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月28日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一族をのぞき見

高嶋ちさ子がフランス・パリにあるヒット曲連発の天才作曲家・鷺巣詩郎さんの自宅を訪ねた。鷺巣さんは「センチメンタル・ジャーニー」「なんてたってアイドル」「スシ食いねェ！」などの編曲を担当した。代表作は新世紀エヴァンゲリオンのBGMを作曲した。これまで世に解き放ってきた曲は3000曲以上。印税は3カ月にごとに違うが何千万円だという。鷺巣さんが住んでいる家はルイ1[…続きを読む]

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2025年10月7日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 3時間SP

「ヴェルサイユ宮殿」をほぼ貸し切りで巡る。「ヴェルサイユ宮殿」は1661年に当時の王様ルイ14世が建設開始した絶対王政を象徴する建造物。敷地内には当時の有力貴族たちの住まいもあり広さは東京ドーム約170個分。マリー・アントワネットが結婚式を行った教会ロイヤルチャペルはフランス芸術の最高傑作の一つと称される。マリー・アントワネットは14歳の時にフランスとオース[…続きを読む]

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2025年1月17日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！

「クロワッサンがこの形なのはオスマン帝国に戦争で勝ったから」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。クロワッサンには三日月形とひし形があるが、先に生まれたのは三日月形。1683年、オーストリア・ウィーンは第2次ウィーン包囲という進撃作戦によりオスマン帝国に包囲されていた。オーストリアの堅い守りで2か月均衡状態が続き、痺れを切らしていたオスマン帝国軍は、オー[…続きを読む]

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2025年1月6日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

ストレーが店を開いた18世紀。パティシエの仕事は専門職に分かれていた。ストレーは専門職の仕事を1つの店で行い、効率化を進めたとされる。また様々なスイーツも開発。しかしルイ15世崩御しルイ16世になると財政難が深刻化。飢饉も頻発したが、ストレーは菓子を作る材料集めに奔走した。ストレーはフランス革命が起こった年に亡くなった。

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2025年1月4日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスザクザクザツガク

雑学「フランスでジャガイモが普及したのは国民にわざと盗ませたから」。フランスでジャガイモが普及したのは、18世紀後半。それ以前は貧しい人の食べ物として敬遠されていた。農学者のアントワーヌ＝オーギュスタン・パルマンティエは、深刻な食料不足のなか、約3年の捕虜生活で、ジャガイモを食べて生き延びた経験から、ジャガイモの価値をフランスに広めるべきだと考えた。パリ郊外[…続きを読む]

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