他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ矢田亜希子さんの旅

長崎・五島列島リトリート旅。「JAごとう産直市場五島がうまい」は新鮮な野菜や特産品まで販売する直売所で、矢田さんは薄く切って天日干しにしたさつまいもを砂糖・餅と混ぜ合わせた「かんころ餅」を試食。

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2026年10月6日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間里山菜園 有機のチカラ

1平米に9種類のハーブを栽培し、秋ハーブのミックス栽培を行う。シュンギク・カーリーパセリなどは香り・苦みを楽しむハーブで、ワサビナ・ルッコラなどは辛み・苦みを楽しむハーブ。今回は、クレソン・フェンネル・パクチー・チャービルなどの9種類の品種を育てることに。なるべく同じ科が隣り合わないように配置し、悪天候などで失敗したときに全滅を防げる「ずらしまき」でまく。[…続きを読む]

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2026年9月29日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「しいたけとルッコラのサラダ」を調理。ルッコラを食べやすく切って水にさらして水気をきり、しいたけを薄切り・ソーセージを斜め薄切りにする。オリーブオイルでソーセージ・しいたけを炒め、ルッコラと混ぜ合わせ塩・バルサミコ酢・オリーブオイル・黒こしょうを加える。

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2026年8月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

神奈川県の香味野菜の匠のこだわりはセルバチコ。かじってみるとごまの香りがする。辛みがあるのが特徴。朝ごはん交渉をすると奥さんからNGがでるという。普段は自家製酵母パンとセルバチコのトーストだという。

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2026年7月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ3つの皿

秋元さくらシェフが「トマト・ファルシ」を調理。トマトを半分に切ってくり抜き、果肉を炒める。中火で2分ほど煮詰める。オリーブ油・にんにく・たまねぎ・砂糖を加え、中火のままさらに3分ほど煮て粗熱を取る。合いびき肉・塩・こしょう・パン粉・バジルの葉で肉だねを作りトマトの容器に詰める。オリーブ油で断面を炒めたら、中火で7分ほど蒸し焼きにする。火を止めて2分ほど蒸らし[…続きを読む]

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