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「レジスタントスターチ」 のテレビ露出情報

検証前、チャンカワイの体重は92.4kg。厚生労働省によると、果物の摂取目安は1日200g。チャンは朝食・昼食の前にバナナを1本ずつ食べ、ハイカロリー料理へ臨む。ちなみに日本で食されているバナナの多くは生食用で、柔らかい果肉で甘い。一方、料理用は果肉が固く、甘みは少ない。好物のカツ丼(800g)を完食し、昼食前のバナナ、塩ラーメン(800g)が用意された。
バナナの皮が踏みつけられると、内部の細胞が潰れて粘液がにじみ出る。すると、地面との摩擦が減少し、滑りやすくなることを北里大学の馬渕名誉教授が証明した。馬渕氏は2014年、イグ・ノーベル賞に輝いた。また、主要都市のバナナの購入量を調べたところ、TOP10のうち7つが関西圏。諸説はあるが、日本で初めて商業的にバナナを輸入した神戸港では変わらずバナナの輸入が盛んだという。チャンは夕食にチキン南蛮定食(800g)を食した。
2日目、体重を測定したところ、前日比で0.5kg減っていた。チャンは朝食前にバナナを食し、あんかけ炒飯(800g)をたいらげた。昼食はバナナ、カルボナーラ(800g)を食したが、チャンの表情はすぐれず、ソファに横臥した。4時間後の夕食、出されたのは豚の角煮一本定食(800g)。
3日目、チャンは快便と明かしたが、体重は92.4kg。バナナを食した後、朝食として出されたのはカツカレー(800g)。昼食までの間、チャンはディレクターが3年に渡って交際していた女性から振られたことに耳を傾けた。昼食はバナナ、味噌煮込みうどん(800g)を完食。チャンは「#チャンありがとう」に寄せられたメッセージに目を通し、イラストは感謝の気持ちとともにスマホに保存した。最後の夕食はミックスグリルプレート(800g)。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!さつまいも博を徹底調査
さつまいも博では20店舗以上のさつまいも専門店が大集結している。静岡・浜松市発祥のうなぎいもは、浜松うなぎの頭や骨など捌いて捨ててしまう部分を肥料にして作ったさつまいものこと。うなぎいもは焼き芋にすると糖度40度以上になり、うなぎに含まれる亜鉛などの効果で深みのある甘みになるという。焼き芋は冷やすとダイエットにも効果があると言われており、デンプンの一部がレジ[…続きを読む]

2025年8月13日放送 19:00 - 20:54 TBS
それって実際どうなの会食前に豆乳を飲むと太らない?
イシハラクリニックの石原副院長によると、食前に豆乳を1杯飲むだけで太りにくくなるという。食前に豆乳を飲む人・飲まない人で比べ、豆乳を飲む人の方が太りにくいのか、ザ・たっちの2人で検証。豆乳を飲むのはたくや、飲まないのはかずや。検証前の2人の体重は共に75.2kg。
検証開始。検証ルールは「検証期間は3日間」「平均カロリー以上を摂取」。1日目の朝食はカツ丼。[…続きを読む]

2025年3月19日放送 0:55 - 0:58 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
今週のテーマは「春バテ」。健康クイズ:「春バテ予防で朝起きてやると効果的なのはどれ?」と出題。正解は「コップ1杯の水を飲む」。森田豊医師によると、起床後の水分補給により腸が刺激され動きが活発になり血流も良くなるという。健康クイズ:「春バテ対策で朝食におすすめの食べ物は?」と出題。正解は「バナナ」。バナナには腸内環境を整えるレジスタントスターチが含まれ、腸内環[…続きを読む]

2024年12月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
老化予防方法について、ハーバード大学の根来秀行氏に老化予防の方法を伺う。根来氏は最先端の臨床・研究・医学教育の分野で国際的に活躍している。これまでヒトの寿命は120歳あたりではないかと言われていたがハーバード大学のシンポジウムでは180歳くらいまで生きられると言われている。研究が進めば可能性があるとのこと。老化は細胞から始まる。炎症や糖化、酸化などで細胞が傷[…続きを読む]

2024年12月17日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
辨野義己さんとともに腸内環境の整備方法について伝えていく。辨野さんは腸内フローラと言う言葉を作った人でもあるのだという。象徴は食べ物の殆どの栄養を吸収することから重要だが、弱まってしまうと便秘や過敏性腸症候群などにつながってしまう。食べなさすぎる人や睡眠のバランスが悪い人は腸内環境が悪化しやすいという。消化~排せつを行うために必要となる短鎖脂肪酸は食物繊維を[…続きを読む]

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