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「レッドムーン」 のテレビ露出情報
2025年9月20日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン (オープニング)
今回の食材はジャガイモ。現在日本に存在するジャガイモの品種は130種類以上。中でも最もメジャーなのは男爵芋。北海道・今金町では72年前から男爵芋のおいしさを追求し続けてきた。その名も「今金男しゃく」。ジャガイモのホクホク食感を大きく左右するのはデンプンの含有量。普通のジャガイモは約12%だが、今金男しゃくは約15%以上。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年1月31日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays冬こそ楽しい!おとなの青空ごはんin富士宮
「桂の森CAMPERSFIELD」は晴れていれば富士山を一望できる絶景のキャンプ場。今回は早朝にファーマーズマーケット「う宮~な」で買い出し。お得な朝採りキャベツや大根、大しょうがなどをゲットした。富士宮市は朝霧高原があり酪農が盛んで地元産の牛乳が豊富。
2025年1月4日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
北海道・十勝地方。いまや人気のご当地グルメといえば帯広の豚丼。帯広市内には200店もの豚丼提供店がある中で「ぶた丼のとん田」では手切りにした肉をしょうゆベースの秘伝のタレにつけて焼いていく。食べやすい大きさにカットし、ご飯に乗せ、お好みで甘めのタレを追いがけ。ご飯との相性抜群。
「豚丼一番 帯広総本店」を紹介。しょうゆと昆布出汁を合わせた特性のタレにつけた
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2024年10月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(食欲の秋到来!旬の味覚SP!)
農家の森田さんがご飯作りを披露。赤いじゃがいものレッドムーン、赤パプリカのセニョリータは、ソーセージと一緒にオリーブ油とカレー粉で炒めた。ガーリックバターライスには焼き栗を加えた。他には春菊とビーツのサラダ、バターナッツカボチャの冷製スープなど。主人は飲食店に勤めていたことがあり、育てた野菜の美味しいレシピを考えて作っているという。試食には農園を手伝うご友人
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