最初に聞くのは「100点のグルメ」。タイのタクシー・トゥクトゥクの運転手のオススメは豚肉をじっくり煮込んだカレー「ゲーンハンレー」。またチェンマイ名物で、ハーブを混ぜ込んだピリ辛ソ－セージ「サイウア」を挙げる人もいるなか、地元の方の75％がオススメしたのが「カオソーイ」だ。そこでやって来たのは創業80年を超える老舗「カオソーイ・ラムドゥアン」。カオソーイとは骨付きの鶏肉がドンと入ったカレーラーメンのこと。人気の秘密はココナッツミルクが効いたスープにカリカリ食感の揚げ麺。辛味と甘みのバランスが最高がという。途中でライムとエシャロットで味変もでき、さっぱり食べられるようにもなるそう。カオソーイは1杯200円と格安だ。毎日500杯以上売り上げるという。
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「レモングラス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国駒場東大前 BEST20
- 7位は美食エリア「松見坂」。ここにある「LUCKY ALEXANDER CHINA」の名物は「幸運黒酢豚」。薬丸によると餃子が有名だということ。松見坂下停留所前にある「松見坂たいやき」は4年前にオープンした店。たいやきのお腹にはあんずが忍んでいる。伊沢拓司によると中にりんごが入っている「カスタードクリーム」が美味しいとのこと。蕎麦屋なのに居酒屋として人気の「[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ芸術の秋 未知の岡山・北部を巡る
- 続いて訪れたのは城西浪漫館。大正時代に建てられ、病院として使われていた洋風建築。ここも芸術祭の会場となっている。江見正暢の「万華鏡」、ビアンカ・ボンディの「森林浴」を見学した。その後浪漫館内にあるカフェへ。江戸時代後期、津山藩は蘭学をいち早く取り入れた。蘭学者だった宇田川榕菴はコーヒ－に興味を持ち論文を残したと言われている。榕菴が残したスケッチを基に復元した[…続きを読む]
- 2024年6月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- 昨日は記録的な大雨だった。本州の梅雨入りは週末以降とみられている。梅雨を快適に乗り切るテクニックを農学博士で薬剤師の資格を持つ熊谷千津さんが紹介。「日本アロマ環境協会」の理事長を務めている。アロマオイルは梅雨対策に最適だという。除湿・除菌・消臭効果を発揮するのはレモングラス。抽出されたアロマオイルは水虫の原因となる白癬菌を抑制する効果が認められている。作り方[…続きを読む]
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