まずやってきたのは佐世保駅の目の前、地元の人もショッピングを楽しむ「させぼ五番街」。目の前は佐世保港という絶景スポットでもある。ここから出発する「SASEBO 軍港クルーズ」は、船の上から海上自衛隊の艦艇などがみられる観光客に人気のツアー。京都から来たというご主人が佐世保出身のご夫婦におすすめスポットを聞くと「B級グルメのレモンステーキ」を教えてくれた。その情報を元に「させぼ五番街」でお店を探しをすると早速店を発見。薄切りのサーロインの上にレモンが乗っているだけではなく、ソースもレモン果汁入り。約70年前、「日本人の口に合うステーキを」と考案され、いまでも佐世保のご当地グルメとして愛されている。そんなレモンステーキの専門店が「Lemoned Raymond させぼ五番街店」。様々な部位のお肉でレモンステーキを楽しむことができる。薄切りにした国産の牛肉は熱々の鉄板にサッと置くだけ。レモン果汁が入った醤油ベースのソースをかけ、レモンと玉葱を乗せれば完成。上に乗ったレモンはお箸を刺して回転させれば手を汚さずに搾ることができる。久本さんは「レモンステーキ」をいただくと「美味しい！レモンのさっぱり感が肉のタレと絡まってめちゃくちゃ美味しい」などと感想を言った。さらに最後まで楽しめる佐世保流の食べ方が、残ったソースにご飯を入れて混ぜて食べること。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（オープニング）
- 愛知県の一部とギリシャの一部ではいじちくを食べることを重要視する。不老長寿の食べ物と言われている。
- 2024年6月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！解決！お悩みコーデ
- モデルの佐田真由美さん・押切もえさんが、「ジーユー」でファッションアイテム探し。この夏は、シャカシャカ素材のカーゴスカートがトレンドで、中でもひんやりとした色合いのアイシーグレーが人気。「スポーティーすぎて行く場所が限られる」というお悩みに対し、佐田さんはトップスに白を基調としたカラーを合わせることを提案。また、この時期ならではの「メッシュTシャツ」は、「二[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理明日香と飯尾の 余りがち食材一掃レシピ
- 「きのこのせサラダ」の作り方。お好みのキノコを用意。余り食材は大きさを揃えて切る。今回はきゅうり、たくあん、大根など。きのこを炒め、しょうゆ、レモン汁で味付け。切っておいた野菜にきのこ、オリーブオイル、粉チーズをかけて完成。
- 2024年6月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 今回、伊藤楽と池田航は、仙台市にある全国86店舗を展開する「牛たん炭焼 利休」へやってきた。戦後、仙台で生まれたといわれる「牛たん焼き」は、炭火で焼き上げられ香ばしい香りがする。2人へのリクエストは、定番の塩味以外の新しい牛たん料理を考えるというもの。焼き方には、こだわりがあり、表面をパリッと焼くと、うま味がギュッと詰まるという。白い煙が出てきたら、ひっくり[…続きを読む]
- 2024年6月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- まずは表参道に3月にオープンした「Sweet Check」。インスタで大人気のお店。みなさんの目当ては「バスクチーズケーキ・858円」。北海道産のクリームチーズを使用している。そこにグラニュー糖と卵を加えたら水抜きヨーグルトを入れることで適度な酸味とコクを感じられるようになっている。それらを絶妙な割合で配合することでぷるぷるでなめらかなバスクチーズケーキにな[…続きを読む]
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