他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月23日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「イタリアン手羽先」、「シーザーサラダ」を調理。鶏手羽先の骨を取り除き、塩・オリーブ油・白こしょう・白ワインを揉み込む。豚ひき肉・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ・すりおろしたレモンの皮・パセリのみじん切り・塩・粗びき黒こしょうを混ぜて鶏肉に詰めて楊枝で留める。返しながら2分ほど焼き、皮目をしたにしてじっくりと弱火で6分ほど焼く。アンチョビー・おろしにん[…続きを読む]

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2024年12月23日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

「オストカーカ」の作り方。牛乳を約70度に温め、レモン汁を加えて濾す。鍋にサワーチェリーをいれて火にかけ、砂糖とペクチンを加える。

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2024年12月21日放送　12:00 - 13:26　テレビ朝日

中居正広の土曜日な会実家について考えような会

減築は増築の反対で、今の部屋をコンパクトにリフォームすること。元の家にそのまま住めるため、環境が変わらないことが大きな利点となる。福岡県で実際に行われた減築を紹介。平屋にすることで光熱費が削減できたり、掃除が楽になったりする。さらに、階段がなくなり怪我のリスクが減る。今回の例では1500万円ほどかかった。

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2024年12月18日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンお取り寄せ＠神奈川

みかんなどの果樹栽培が盛んな神奈川県小田原市で4つの農園におよそ10種類の農産物を1人で栽培している女性がいる。一般企業への就職が決まっていた槇紗加さんに転機が訪れたのは大学4年生の夏だった。友人の研究の付き添いで訪れた新潟の米農家の話を聞いて農業のとりこになった。直感を信じ、決まっていた内定を辞退。親にも内緒で小田原の農家のもとで働き始めた。2年間、農家で[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

静岡県熱海市からの中継。熱海市は、だいだいの生産量日本一。岡野谷さんの農家では、約200本のだいだいの木が育てられている。だいだいは、1つの木に数年代の果実がつくことからその名がついたと言われる。代々栄える縁起物として、江戸時代から正月飾りに使われていたという。酸味が強いため、そのまま食べられることが少なく、これまでは、正月飾りに使えないものは廃棄されていた[…続きを読む]

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