食の一流がハマった！ワンランクアップ調味料6選を紹介。全国各地の調味料のNo.1を決める調味料選手権で審査委員長を務める調味料ソムリエ・MICHIKOさんが厳選した調味料、フンドーキン醤油株式会社の「ごま風味ぽん酢」を紹介。柑橘系の自然な味わいや風味を引き立てるためにしょうゆ特有の香りを控えめにしたぽん酢専用のしょうゆを使用。「ポン酢しょうゆ おすすめ人気ランキング」（出典：商品比較サービス「マイベスト」調べ）では1位にランクインした。コクのあるごまの風味と甘みを加えた甘口仕立てのぽん酢。SHELLYさんと30～60代のみなさんがサラダにかけて試食。続いてMICHIKOさんおすすめ、ごま風味ぽん酢で作る「ハムとネギの甘ぽんチャーハン」のレシピを紹介。オリーブオイルを引いたフライパンにみじん切りしたネギと1cm角に切ったハムを入れる。ネギがしんなりしたらご飯を入れる。卵を混ぜ合わせる。最後にごま風味ぽん酢を入れたら完成。こちらもSHELLYさんらが試食。SHELLYさんは「好き。朝大量に作って弁当に」などとコメントした。「ごま風味ぽん酢 360ml 410円」「ごま風味ぽん酢 720ml 594円」※一部店舗・ネットなどで購入可。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「寒ビラメの刺身」を作る。寒ビラメを捌いて皿に盛り付けたら完成。貴重な肝と卵は酒蒸しにした。
「レモンバターホイル焼き」を作る。寒ビラメに塩胡椒をまぶす。玉ねぎの上に寒ビラメ・きのこ・レモン・バターを乗せてホイルで包みトースターで焼く。ポン酢をかけて完成。
「天ぷら海苔あんかけ」を作る。ヒラメに衣をつけてageる。醤油・かつおだし・焼ばら海苔・葛で作った[…続きを読む] - 2026年2月7日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- ブレイクスルー（ブレイクスルー）
- 肉眼では見えない色が見えるハイパースペクトルカメラ。このカメラで撮影すると141もの色を捉えることができる。この技術で今期待されているのが癌の早期発見。このカメラで撮影した画像をAIで解析すると膵臓癌や大腸癌など7種類の癌細胞を見つけることができる。このカメラで中矢大弓が取り組んでいるのが食品鮮度の判別。ハイパースペクトルカメラを小型化したハンディーデバイス[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 黄金のワンスプーン！Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単！冬にマネしたいねぎ＆鶏肉料理
- タッカンマリは一般的に唐辛子ベースのタテギなどにつけるが、今回は2種類のオリジナルダレを作る。水、醤油、レモン汁、鰹節、輪切りレモンを使い、自家製のレモンポン酢を入れる。またタッカンマリにあう超簡単ダレにはニラを使い卵黄を入れてお好みで好きな調味料を入れて食べる。
- 2026年2月6日放送 0:25 - 0:55 テレビ朝日
- 見取り図じゃん大きい声では言えないけど小さい声なら言える会
- たくろう赤木は健康飲料の「医師の94％が勧める」ちょっと少なくないですか？と疑問を呈し、勧めない医者が6％いるのは不安だと語った。ホンマでっかTVレギュラーの兼近はレモン何十個分と書いてあるものがあるが、レモンはビタミンCがあまり入ってないと語った。新山は生産者の「私たちが作りました」の写真は信用できないと語った。
- 2026年2月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 群馬・伊勢崎市では去年12月26日から雨が観測されていない、その影響でキャベツが5割ほどが水不足で成長せず小さい。ネギも生育不良で廃棄せざるを得ないという。記録的な少雨で各地でダムが干上がるなどの減少が起きている。鹿児島県志布志市の先月の降水量は0.5ミリ。茶畑の肥料は雨が少ないことから溶け切らず、今後の生育が心配だという。出荷の最盛期をむかえているシイタケ[…続きを読む]
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