他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月14日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はレンコン。茨城県は収穫量日本一のレンコン王国。特に今注目を浴びているのが名人・野口さんの作る柳連田蓮根。

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2024年9月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

手順3：二歩味の中にご飯を入れて温める。手順4：チーズと生クリーム、トマト水煮をそれぞれに加えて仕上げ。イタリアンパセリを振って「ヒラメ煮込みの2食リゾット」の完成。

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2024年9月5日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

土浦市はレンコンの生産量が日本一を誇り、ハスラボファームでは先月から収穫が始まっている。今の時期、採れるものを早掘りレンコンという。生育中の状態で掘り上げるために傷みやすく日持ちがしないので市場に出回る事が少ない。瑞々しい食感とほんのりとした甘みが特徴でサラダや酢の物にして美味しく頂ける。農家のホームページで購入可能ということ。

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2024年9月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNEWS そのサキ！

9月の野菜の価格見通し。だいこんは北海道が干ばつ、青森が高温の影響で平年を上回って推移。ピーマンは茨城、岩手、福島が高温の影響で平年を上回って推移。なすは群馬と栃木が高温の影響、茨城が台風や豪雨の影響で9月後半は平年を上回って推移。ほうれん草は栃木が高温の影響で平年を上回って推移。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長はブドウ類について「先週から店頭価格が300円安[…続きを読む]

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2024年9月3日放送　0:45 - 1:20　テレビ朝日

お願い！ランキングサク飯王

藤井21はレンコンとキノコのバタポン炒めを作る。まず藤21はレンコンをカット。レンコンの皮をむかないというが時短と栄養素もアップするという。酢水に漬けてアク抜きするが次にエリンギ、舞茸をお好みでカット。豚肉とレンコンを炒めるがこの時にキノコが脂を吸った後に染みた脂が再度出るという。味付けはポン酢のみ。香りつけにはブラックペッパー。バター20gを入れて炒めねぎ[…続きを読む]

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