コメの価格高止まりしているなかで、袋麺の需要が高まっている。袋麺マニアの大和イチロウ氏におすすめの袋麺を教えてもらった。明星食品「麺神 辛旨台湾まぜそば」は、外側はつるっとしていて内側がコシのある生麺風3層極太製法で小麦本来の風味を一層引き出した麺が特徴。小笠原亘は、噛み応えがあって麺がもっちりしているなどとコメントした。農心ジャパン「辛ラーメン トゥーンバ 袋麺」は、アメリカ発祥のステーキハウスで人気のエビとマッシュルームなどを使った旨辛クリーミーなパスタの袋麺。小笠原亘は、結構マイルドだが最後にピリッてくる感じなどとコメントした。ヒガシフーズ「知覧お茶ラーメン2人前」は、農林水産大臣賞を度々受賞する知覧茶を使用したラーメン。開発担当者のおすすめのトッピングは、カニカマと海老だという。
住所： 埼玉県さいたま市桜区山久保1-11-1