他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月25日放送　18:30 - 22:57　TBS

世界くらべてみたら×それって実際どうなの会（世界くらべてみたら）

フランスとイタリアが高級品見極め対決。第1ラウンドはワイン。イタリアが6-5で勝利した。フランスでは4人が500円のワインを一番高級と解答した。濃縮果汁を使って果実の風味を引き立たせる日本独自の製法がフランス人を混乱させる結果となった。

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2024年5月17日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysちょっとぜいたく！大人の青空ごはんin茨城

「常陸牛の直火焼きステーキ」を作る。ニンジンにオリーブオイルを塗ってアルミホイルで包み直火で約30分焼く。赤ワインを熱してアルコールをとばし焼き鳥のタレ・バターを加えてソースを作る。塩コショウをふった常陸牛を直火で焼いて、アルミホイルで包んで休ませる。ピーマンはオリーブオイルを塗り丸ごと直火で焼く。肉・ニンジンをカットして完成。

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2024年1月20日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

ティモンディが成田山新勝寺の参道を散策。「ごま福堂 成田店」はごま専門店。ごまはつく事によって油分が出過ぎずに、ごまの香りが立ってすごく良いという。つきたてのごまを試食した。こちらでは、ごまのロマネ・コンティと呼ばれるトルコ産「ターキーゴールド」を使用した金ごまを販売。「金ごま入り黒毛和牛コロッケ」と「本練り黒ごま」を実食した。
続いて訪れた「林田のおせん[…続きを読む]

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2023年12月10日放送　12:54 - 14:00　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）

フランス・ブルゴーニュ地方は自然環境によりクリマと呼ばれる区画に分けられ道を一本隔てるだけで味や香りが異なる。そのためフランスの法律に基づいた厳しい格付けがなされている。グラン・クリュと呼ばれる特級畑は全体のわずか1％。「ロマネ・コンティ」はグラン・クリュに属する畑で作られる。1.8ヘクタールの面積でピノ・ノワールをビオディナミ農法で栽培。生産数は年間600[…続きを読む]

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