他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月6日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

今回は食堂とだかの戸高雄平がラーメン開発に挑む。その試作一回目は醤油ベースの和風鶏ガラ出汁スープに、製麺所から取り寄せた低加水の細ちぢれ麺をあわせた。このラーメンに乗せる具材は店で使っている豚軟骨を使用する。他にも半熟卵、メンマ、ネギといった定番もチョイス。それらをラーメンの上に盛り付ければ中華そばの完成。しかし自分らしさの足りないと感想を漏らした。2品目に[…続きを読む]

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2026年5月29日放送　20:54 - 21:00　テレビ朝日

私の幸福時間（私の幸福時間）

大分・九重町の町役場で務める種村英大さんはまちづくりの社団法人の事務局長をしている。そんな種村さんの幸せ時間は年に1度の「山菜採り」。毎年春に家族で車で5分の草原へ行き、集めている。5年前に勤めていた自然施設がコロナ禍でお客が減り、時間ができ山菜の写真を撮影し記録をし始めた。

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2026年5月18日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびJNN NEWS

福島第一原発の事故を受けて浜岡原発が運転を停止してから15年が経った。中部電力のデータ不正によって再稼働が遠のく中共存共栄を掲げた町は岐路に立たされている。静岡・御前崎市では高級魚のクエの養殖に浜岡原発を使用していた。温水利用研究センターでは発電の際に生じる温排水を活用してクエの完全養殖などを行ってきたが2011年5月14日政府の妖精を受け中部電力が浜岡原発[…続きを読む]

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2026年5月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県上三川町

小口さんのご飯作りを拝見。タケノコのアク抜きをして、めんつゆ、鰹節などを似たら「土佐煮」、栃木の郷土料理「しもつかれ」があるが、大根をおろして、マイタケニンジンどと和えたら「キノコと山菜の鬼おろし和え」の完成。食卓には「ポテトサラダ」なども並んだ。

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