他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月22日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！ 第5弾

VTRを振り返り、佐久間は、ロケが楽しそうだったから、行ってみたいなどと話した。スタジオで、水田が「豚肉のステーキ七味唐辛子ソース」を生調理。焼いた肉を少し休ませることで、旨みがアップするという。ソースは、肉を焼いたフライパンに、みりんと料理酒を入れて煮詰める。マスタードとバターを溶かし入れたら、七味と醤油、塩を加える。野菜と豚肉を皿に盛り、ソースをかけたら[…続きを読む]

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2025年2月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

さらにお店で調査しているとお客さんのほとんどが卓上の調味料を使っているのを発見。人気の理由（2）は「自分好みで味変できる」。ラーメン店では主に餃子用としてお酢やラー油は置いてあるが、油そばを出す店は卓上調味料の種類が多い。乾物を漬け込んだお酢やサンショウ、七味など使い放題でほぼ無料。ｓスープがない油そばは味変させたい場所にピンポイントで調味料をかけられるので[…続きを読む]

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2025年1月16日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

福井のおろし餅を作る。消化を助けるといわれる大根おろしとお餅を合わせた胃腸にも優しい一品。大根をすりおろす。亜希家オリジナルで油揚げを加える。これで腹持ちがよくなる。油揚げを焼いて、細かく刻む。お餅は、耐熱皿に少し水を注いで電子レンジで加熱。水にぬらして加熱することでトロトロになる。お餅の上に、大根おろしと油揚げをのせ、鰹節、小口ネギ、七味唐辛子を振りかける[…続きを読む]

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2025年1月11日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ週末トラベル

約1400年前に創建された長野県の善光寺は、山門が国の重要文化財。本堂が国宝に指定されている。表参道の商店街にある「八幡屋礒五郎 本店」は創業289年の老舗。奥には「横町カフェ」が併設されており、七味唐辛子を使ったスイーツが楽しめる。そして「菱野温泉 常盤館」では登山電車で向かう「展望露天風呂 雲の助」が大人気。標高1050mに位置し、絶景を楽しめるブランコ[…続きを読む]

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2024年12月8日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃860 冬のおつまみ3品

きょうは「冬のおつまみ3品」。まずは和田明日香が作る「薬味を食べるホタテソテー」から。まず小ねぎは小口切りにするところから。せりは1cm幅に切り大葉は粗みじん切りにする。みょうがは小口切りにして切った具材を合わせる。ホタテはキッチンペーパーで水気をしっかりとり、フライパンにバターとオリーブ油を入れ中強火にかける。バターが溶けたらしょうゆと砂糖を加える。砂糖が[…続きを読む]

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