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日本人が好きなおにぎりの具を調査。

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おにぎり

日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。20位：そぼろ。19位：天ぷら（天むす）。18位：唐揚げ。17位：焼肉。16位：海苔の佃煮。最近のトレンドは久世福商店「海苔バター」。15位：しらす。今おにぎり混ぜ込みブームが来ている。

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おにぎり太郎が「しらす＆万願寺とうがらしおにぎり」のレシピを紹介。太白胡麻油＆ごま油でしらすを加熱。万願寺とうがらし・料理酒を加える。白ごまを鍋肌で焦がして風味をUPさせる。しょう油を少量絡める。土鍋で炊いたご飯に具材を混ぜて強めに握ったら完成。

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好きなおにぎりの具についてトーク。瀬戸朝香は1位：ツナマヨ、2位：鮭、3位：わかめ。瀬戸はマヨラーとのこと。野呂佳代は1位：すじこ、2位：ツナマヨ、3位：梅。野呂は父の実家が青森県で幼少期からすじこのある暮らしをしていたと話した。カズレーザーは1位：ツナマヨ、2位：いくら、3位：オムライス。バカリズムは1位：昆布、2位：梅、3位：鮭。

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いくらおにぎりすじこオムライス青森県

日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。14位：塩むすび（具なし）。13位：エビマヨ。

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おにぎりエビ

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日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。12位：わかめ。子どもたちから圧倒的人気を集めた。11位：あさりの佃煮。10位：いくら、9位：すじこ。いくらは成熟した卵をバラバラにしてしょう油漬けしたものですじこは未成熟な卵を膜に入ったまま塩漬けしたもの。

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いくらおにぎりぼんご枝豆

「おにぎり専門店 ぼんご」の女将さんが特にうなった7つの個性的なおにぎりの具を紹介。魚肉ソーセージ×大葉×マヨネーズ、とんかつ、たくあん×マヨネーズ×サイコロ状のチーズ×ごま油でチュモッパ風、揚げたこ焼き×マヨネーズ、お茶漬けの素、オムライス、砂糖としょう油で煮たゴーヤ。

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InstagramYouTubeおにぎりたこ焼きとんかつぼんごオムライスゴーヤ大塚（東京）大葉大阪府

土井善晴が「塩むすび」の作り方を紹介。米は炊く前に吸水させるが、水につけ続けると雑菌が増え水を吸いすぎるため、水気を切ってザルにあげて約40分放置させる。お米がすでに水を吸っているので早炊きモードで炊く。茶碗と布巾は水で濡らす。にぎる前にもう一度手を濡らし、手に塩をつける。一度置いて余分な水分を逃してにぎる。熱いうちに塩でにぎると雑菌が入りにくいという。

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伝説の塩むすび

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日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。8位：高菜。九州の名産。高菜漬けはカラシナの一種である高菜を塩漬けにした漬物。

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おにぎり太郎が「豚高菜おにぎり」のレシピを紹介。炒めた豚こま肉に高菜を入れる。料理酒・みりんを加える。手に塩を少しつけて米を握り、豚高菜・かつお節を添えたら完成。

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日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。7位：たらこ。6位：おかか。5位：昆布。真ん中に入れる派と混ぜご飯派がいた。昆布専門店「昆布の川ひと浅草本店」が伝授する美味しい昆布おにぎりの作り方を紹介。ご飯に塩昆布を混ぜてラップでおにぎりを握る。おぼろ昆布で巻いて完成。

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