きょうのキーワードは夏の伝統食「そうめん」。冷たく喉越しが良いことから、夏の定番料理として江戸時代に広く食べられるようになった。そうめんの原型とされるお菓子「索餅（さくへい）」を紹介。奈良時代に中国から伝わった。小麦粉と米粉を混ぜて縄状に練り、油で揚げたもの。横浜・長崎の中華街などで、いまでも売っているという。スタジオで紹介された索餅は、蘇州林の「麻花兒（マファール）」。昔は、索餅を7月7日の七夕に食べる風習があったという。中国の伝説では、皇帝の子が亡くなり“悪霊”となって病気を流行らせたため、好物の「索餅」で供養したと言われている。これが日本に伝わり、七夕に“無業息災”を祈って神前に索餅を備えて皆で食べるようになった。その後、索餅がうどんなどの“めん”に発展。保存食にするためにさらに細く、乾燥させたものが「そうめん」となった。山口先生の地元、長崎では「島原手延そうめん」が有名。九州ではゴマじょうゆで食べる所も。
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「七夕」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月19日放送 15:30 - 16:25 日本テレビ
- 襷をつなぐヒロインたち 来週号砲！全日本大学女子駅伝襷を繋ぐヒロインたち
- 襷をつなぐヒロインたち。立命館大学の土屋舞琴選手は、習字の中高生を教えられる免許を持っているという。「紫風」という名前を持っているという。全日本大学女子駅伝対校選手権大会で優勝すると短冊に書いた。去年はアンカーで優勝。ワールドユニバーシティゲームズでも銀メダル。大学女子屈指のランナーだ。気配りの人だという。補強トレーニングを学び、仲間に教えている。1-2年の[…続きを読む]
- 2025年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SHOWBIZ
- HANAのメンバーは番組の取材で幼少期の思い出について「校庭で竹馬や一輪車にのって遊んだ」など話した。またKOHARUさんは「子供の頃七夕の短冊に医者になりたいと書いていた」など話した。
- 2025年9月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！テレビ東京ショッピング
- 日本製・管理医療機器認証取得のファイテン磁気治療腰サポーターの通販情報。ファイテン史上最高磁力の磁石を使い、磁気の力で血行を良くしてコリをほぐす。テーピングサポート機能により、下腹部から骨盤、広背筋までカバーして動きをサポートする。薄くて軽いから、衣類に響かず、通気性も抜群。オールシーズン、就寝時にも使える。腹巻きのように足元から穿くだけで付けられる。値段は[…続きを読む]
- 2025年8月31日放送 5:00 - 6:43 日本テレビ
- 24時間テレビ48（24時間テレビ48）
- 北海道では、8月7日に七夕を行っている。北海道の七夕では、子どもたちが家を訪ねてローソクをもらう風習がある。
- 2025年8月30日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 藤森プレゼンツ！絶品肉グルメ。藤森慎吾が愛してやまない絶品肉巡り。
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