1895年創業「三福亭」は日本橋エリアで1、2を争う洋食の老舗。三福亭は3代目でトンカツ専門店となったが4代目で再び洋食店へ。きっかけは父の手づくりハンバーグをもう一度食べたかったため。その味を再現したいという思いで父と息子合作のハンバーグが完成した。
住所： 東京都中央区日本橋馬喰町1-4-10
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「三福亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月30日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 明治28年創業の三福亭はハンバーグととんかつの店だ。ハンバーグ定食は一番人気。ハンバーグはドイツ・ハンブルクの伝統料理が起源。ハンバーグは百貨店や鉄道で提供され身近な洋食になった。三福亭では注文を受けてからハンバーグ成形する。オーブンで焼き上げる。ハンバーグソースにもこだわりがある。ハンバーグソースに入れる調味料はなにか。とんかつソースを入れるという。やわら[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長い歴史にはワケがある！日本橋老舗めぐり
- ハンバーグは注文を受けてから成形する。デミグラスソースはトンカツソースが入っている。三福亭が愛され続ける理由は「一つひとつ丁寧な仕事をしてきたから」。
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