国内の食品ロスの半分が食べ残しや期限切れにより家庭から出されたもの。食品ロス量（令和4年度）グラフ：年間472万トン、うち家庭系236万トン、事業系236万トン。近年、各社から冷凍庫に力を入れた新商品が発売されるなど、冷凍保存に注目が集まっている。卵と牛乳も冷凍保存できるのかに聞いた。東京海洋大学・鈴木徹名誉教授のコメント「冷凍だと数カ月まで保存が可能。うまみ・甘み・塩味とか香りとかは、冷凍したときには、ほとんど変化しない」。卵は割って容器に入れ、溶き卵にして冷凍保存する。殻のまま冷凍すると割れてしまうなど使い勝手も悪くなってしまう。黄身を元の柔らかさに戻すのが難しいため、溶き卵にしておくことがオススメ。牛乳も容器に移して冷凍保存できる。解凍してそのまま飲んでもおいしいという。どんな食材も乾燥を防ぐため密封状態にするのがポイント。冷凍庫で1週間保存。解凍した卵は、冷凍前と比べ色が少し濃くなっていた。一度冷凍することで黄身の成分がくっつきやすくなるが味は問題ない。解凍した卵でいつもと変わらないスクランブルエッグが完成。2〜3か月は味を落とさず保存ができる。牛乳は冷凍保存で半年から1年持つ。
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「三菱電機」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- エンディングとして「H2Aロケット 最後の打ち上げ成功 三菱電機が開発した衛星”いぶきGW”軌道へ」の映像が流れた。
- 2025年6月29日放送 1:28 - 1:58 TBS
- カバン持ちさせて下さい！カバン持ちさせて下さい
- 日常の当たり前を陰で支える企業のカバン持ちをする。METoA Ginzaにやってきたがそこではあたりまえ！？展を開催。スマホやエアコンなどの家電を開発しその裏側にある三菱電機の技術を紹介している。国際宇宙ステーションに物資を届ける無人宇宙船などがもその一つ。そのイベント責任者が森岡さん。その鞄の中身をチェックした。まずメに飛び込んできたのはメッセージが貼られ[…続きを読む]
- 2025年6月15日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- プレイングマネジャーの勇断〜トップへの岐路〜創業家SP
- 京都・清水寺の大講堂にとある企業の社長が現れた。目的は「日本婿経営者フォーラム」。カステラでおなじみの「文明堂東京」の社長・宮崎進司（49）。「婿経営」とはファミリー経営の娘婿が社長を継いで会社経営をすること。主催者に会の目的を聞くと「自分も婿経営者だが、全国で婿経営者が集まった会がない事に気づいて、相談や悩みを打ち明ける場があれば良いなと思ってやった」と話[…続きを読む]
- 2025年6月14日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスうっかりファミリー
- クイズ「入浴中の換気扇は？」。正解は「つけない方がいい」。水蒸気が充満した状態で換気扇を回すと、換気扇の周りや換気口内が結露してカビの原因になるおそれが。梅雨時期は、入浴後に換気扇を強で3～6時間程度回すとカビ防止につながる。
- 2025年5月28日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（エンディング）
- エンディング映像。日経電子版から：アインがさくら薬局を1000憶円で買収、調剤、ドラッグ店に対抗。三菱電機、8000億円規模の事業撤退も、25年度中に判断。
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