国内の食品ロスの半分が食べ残しや期限切れにより家庭から出されたもの。食品ロス量（令和4年度）グラフ：年間472万トン、うち家庭系236万トン、事業系236万トン。近年、各社から冷凍庫に力を入れた新商品が発売されるなど、冷凍保存に注目が集まっている。卵と牛乳も冷凍保存できるのかに聞いた。東京海洋大学・鈴木徹名誉教授のコメント「冷凍だと数カ月まで保存が可能。うまみ・甘み・塩味とか香りとかは、冷凍したときには、ほとんど変化しない」。卵は割って容器に入れ、溶き卵にして冷凍保存する。殻のまま冷凍すると割れてしまうなど使い勝手も悪くなってしまう。黄身を元の柔らかさに戻すのが難しいため、溶き卵にしておくことがオススメ。牛乳も容器に移して冷凍保存できる。解凍してそのまま飲んでもおいしいという。どんな食材も乾燥を防ぐため密封状態にするのがポイント。冷凍庫で1週間保存。解凍した卵は、冷凍前と比べ色が少し濃くなっていた。一度冷凍することで黄身の成分がくっつきやすくなるが味は問題ない。解凍した卵でいつもと変わらないスクランブルエッグが完成。2〜3か月は味を落とさず保存ができる。牛乳は冷凍保存で半年から1年持つ。
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「三菱電機」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！The 平成★レトロ Mark II
- 次は炊飯器。昭和の炊飯器はボタンが1つだけ。そんな炊飯器が平成で劇的に進化。平成18年「メタボリックシンドローム」が流行語に選ばれるなど健康志向が高まり、バブル期のハイカロリーな外食文化がヘルシーな「家メシ文化」に。そこで誕生したのが自宅で美味しくご飯が炊ける高級炊飯器。三菱電機の「三菱IHジャー炊飯器本炭釜」は炭のブロックから職人が1つ1つ作っており、値段[…続きを読む]
- 2025年3月29日放送 7:59 - 9:30 TBS
- サタデープラス絶対に失敗したくない！機能＆コスパ最強！？ぶっちゃけNo.1家電
- 家電のプロが約1万点試しただコスパ＆機能家電を紹介。三菱電機ブレッドオーブン・3万3000円は1枚焼きの究極のトースター。外は軽めな香ばしさが香り、中はしっとりもちもちのトースターを作ることができる。
- 2025年3月28日放送 23:15 - 0:13 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- 経済産業省がトヨタや三菱電機など22社が参加するAIRoA（AIロボット協会）を支援する方針を固めたことがテレビ東京の取材で分かった。AIRoAは企業などが個別に関わるロボットのデータを収集しAIロボット向けの基盤モデルの開発と公開を目指している。アメリカや中国などでAIロボットの開発競争が激しくなる中で経産省はAIRoAに20億円を投じて日本のAIロボット[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 23:21 - 0:10 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 空気を操る100年企業「ないものをつくる」
- 北海道千歳市で建築中なのは次世代半導体の量産を目指すラピダスの工場。その経済効果は18兆円とも言われるビッグプロジェクトだが、ここにも高砂熱学の技術が。 半導体工場ではチリやホコリは厳禁。そこで部屋をクリーンな状態に保つ高砂の独自の技術が採用された。一般的なクリーンルームの空調を再現。緑の部屋に白い煙をいれると空気の動きがわかる。これがチリやホコリの動きを表[…続きを読む]
- 2025年3月13日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- ことしの春闘は、12日が集中回答日。連合が全体で5％以上の賃上げを求める方針を掲げることしの春闘。満額を含む高い水準の回答が相次いだ。牛丼チェーンなどを運営するゼンショーホールディングスはベースアップと定期昇給を合わせた平均で、11．2％の賃上げをすることで妥結した。電機メーカーでは、3社（NEC、日立製作所、富士通）がベースアップ相当分として、月額1万70[…続きを読む]
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