国内の食品ロスの半分が食べ残しや期限切れにより家庭から出されたもの。食品ロス量（令和4年度）グラフ：年間472万トン、うち家庭系236万トン、事業系236万トン。近年、各社から冷凍庫に力を入れた新商品が発売されるなど、冷凍保存に注目が集まっている。卵と牛乳も冷凍保存できるのかに聞いた。東京海洋大学・鈴木徹名誉教授のコメント「冷凍だと数カ月まで保存が可能。うまみ・甘み・塩味とか香りとかは、冷凍したときには、ほとんど変化しない」。卵は割って容器に入れ、溶き卵にして冷凍保存する。殻のまま冷凍すると割れてしまうなど使い勝手も悪くなってしまう。黄身を元の柔らかさに戻すのが難しいため、溶き卵にしておくことがオススメ。牛乳も容器に移して冷凍保存できる。解凍してそのまま飲んでもおいしいという。どんな食材も乾燥を防ぐため密封状態にするのがポイント。冷凍庫で1週間保存。解凍した卵は、冷凍前と比べ色が少し濃くなっていた。一度冷凍することで黄身の成分がくっつきやすくなるが味は問題ない。解凍した卵でいつもと変わらないスクランブルエッグが完成。2〜3か月は味を落とさず保存ができる。牛乳は冷凍保存で半年から1年持つ。
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「三菱電機」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月23日放送 2:30 - 3:00 テレビ東京
- 田村淳のTaMaRiBa（オープニング）
- 今回、オープンイノベーションのあり方について考える。キーワードは企業同士のマッチング。
- 2024年12月11日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（ニュース）
- 三菱電機はきのう、ISS（国際宇宙ステーション）に物資などを運ぶ新型の無人補給機・HTV−X1号機の機体を公開した。来年度にH3ロケットで打ち上げられる予定。すでに運用を終えた補給機「こうのとり」の後継機で、将来的には国際的な月面探査の「アルテミス計画」での物資輸送も期待されている。
- 2024年12月10日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 今日公開された宇宙ステーション補給機「HTV-X」のサービスモジュールは、ISSに物資を運ぶ”こうのとり”の後継機として開発された。開発したJAXAと三菱電機によると、輸送能力が1.5倍向上し、自動ドッキング実証実験も実施するとのこと。JAXAと三菱電機は来年度中の打ち上げを目指すとのこと。
- 2024年12月2日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 半導体業界の人材不足が課題となる中、半導体メーカーのソニーセミコンダクタソリューションズや三菱電機、キオクシアなど6社が連携して人材獲得に向けて新たな対策に乗り出すことになった。その一環として今月、神戸大学でイベントを開き、各社の技術者が半導体産業の現状やキャリアプランなどを集まった学生に説明することにしている。半導体は生成AIや自動車などで次世代の技術開発[…続きを読む]
- 2024年11月28日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 富士電機とデンソーがパワー半導体の生産で連携することがわかった。両社は合わせて2000億円以上かけて生産ラインを拡充し政府も近く、支援を決定する方針。EV（電気自動車）や再生可能エネルギー、電気のスイッチなどあらゆる電気の制御に欠かせない部品がパワー半導体。パワー半導体の生産で世界5位のシェアを誇る富士電機。主力の松本工場では太陽光や風力の発電機向けのパワー[…続きを読む]
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