上ノ国町（北海道）のテレビ情報 | 3位濃厚チーズのフィナンシェ | ZIP！(2024/03/14(木)05:50)

「上ノ国町（北海道）」のテレビ露出情報

第3位「濃厚チーズのフィナンシェ」。去年6月にオープンした「THE DROS」の「フィナンシェ［チェダー＆カカオ］」（5個入り・1，620円）。チーズの風味が強く感じられるちょっと大人なお菓子。

2025年2月2日放送　2:51 - 3:34　NHK総合
道南スペシャル道南食べたい伝え隊！: 上ノ国町の特産品は、シマエビとボタンエビ。
2024年12月24日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチいまオシ！REPORT: 北海道上ノ国町「ホッケの飯寿司」を紹介した。野菜などと共に発酵させたもので正月や冬の保存食として昔から親しまれている。上ノ国町では最近良く穫れるブリを使ったニューフェイスとして「ブリの飯寿司」を紹介。道の駅上ノ国もんじゅの隣で飯寿司作りが行われている。ブリの肝を取り除き三枚卸にする。大事なのは血抜きで5日間水などに漬ける。米麹などとブリを並べ小さめの石を集[…続きを読む]