徳島県の上勝町は幻の果物・ゆこうを楽しむことができるのだという。果汁の酸味と香りが特徴で、雨量がないと育たず生産量も少ないことや果汁の状態で販売されることがほとんどであることが幻と言われる理由となっている。ユズとダイダイが自然交配して生まれたのが特徴で、トゲが出来ないため安全に収穫できるのも特徴となっている。酸味のあとにまろやかな甘さが追いかけてくるのが特徴で、完熟すると糖度が増していく。かきまぜずしという旬の野菜を入れて混ぜる寿司に酢の代わりに合わせるのがおすすめで、酢味噌などの酢の代わりに使っても楽しむことができる。今年はイタリア・テッラマドーレ2024にも日本を代表して出場していて、香りの良さを外国の人も楽しんでいた。お湯やソーダでドリンクとして割るのもおすすめとなっている。
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「上勝町（徳島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月30日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 徳島県・上勝町は徳島空港から車で1時間30分の場所にあり、この町では「ゼロ・ウェイスト宣言」を掲げ、環境に優しい町として国内外から注目を集めている。
- 2024年8月30日放送 0:25 - 0:55 フジテレビ
- 私のバカせまい史温水洗浄便座の進化史
- バカリズムが温水洗浄便座の進化史を紹介。内閣府の調査では温水洗浄便座の普及率は80.3％。そのルーツは13世紀、豚の膀胱で作ったバッグに木製ノズルを付けた「Douche bag」。お尻洗浄ではなく女性の膣洗浄による避妊器具として用いられた。日本では1964年に東洋陶器（現・TOTO）と伊奈製陶（現・LIXIL）がそれぞれアメリカ製とスイス製の温水洗浄便座を輸[…続きを読む]
- 2024年3月7日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 徳島県上勝町では分別を徹底。種別は45種に分けられ、紙類だけでも9種類。一部は買取対象にも。年間200万円ほどの収益になるんだそう。一部は町民にポイントで還元。ゴミ再利用の取り組みも行われていて、町外の人でも持ち帰ることが可能。この仕組みを考案したのは町の小学生。取り組みでごみ処理費用は50％削減。リサイクル率は80％。集積場が清潔なのでホテルも隣接。
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