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「上福岡市(埼玉)」 のテレビ露出情報

鶏もも肉に切れ目を入れ、塩胡椒を多めに。ゴマドレッシングをかけると柔らかくなる。小麦後をふるととろみが出る。高温で焼く。焼色がついたらあげる。ソースをつくる。水、醤油、砂糖、白だし。鶏肉を入れて、味を馴染ませる。味を染み込ませ、照り焼きチキンのできあがり。サツマイモを切り、ゆでる。水気を切り、油で揚げる。もともとはラーメン店を経営していたという。所沢市にお店を移転。昨年、夫の寛さんはガンのために亡くなった。正江さんは運転免許がないから仕入れが大変だとのこと。続けられる限りは続けたいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月24日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
首都圏いちオシ!中川家礼二の沿線いちオシ!東武東上線沿線SP
東上線についてトーク。太田光は「田舎ですよ」などと話した。

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