他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月21日放送　4:05 - 4:20　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

知見芳典さんは1931年に創業した製麺所の三代目で、300種類以上の麺を製造している。京都駅前で営業していた屋台が、京都ラーメンの元祖と言われている。1938年に創業したラーメン店の3代目店主である青木さんにインタビュー。
京都・左京区は学生の街。1947年に創業したラーメン店の創業者の娘である大坂カズコさんにインタビュー。左京区の一乗寺には、20軒以上の[…続きを読む]

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2026年2月11日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVELive530

ドン・キホーテ四条通店は、近年のインバウンドの増加で京都市内の他店舗の混雑が課題になったことから、インバウンド客に人気の商品に特化した関西初の専門店。京都のシンボルである抹茶を使用したお菓子や人気キャラクターグッズが揃い、お馴染みの手書きポップの外国語の文字を大きくするなど、外国人が買い物をしやすい環境を整えている。ドン・キホーテでは、今後もインバウンド向け[…続きを読む]

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2026年2月5日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿 経営危機から復活！よーじやの改革

京都・東山区にあるあぶらとり紙で有名なよーじや 。創業から122年の老舗企業。よーじやのあぶらとり紙は手軽な京都土産として親しまれ、元々は1904年に創業。当初は舞妓などに白粉などを販売していたが、楊枝と呼ばれていた歯ブラシを販売を始め人気に。楊枝を売る店がよーじやさんと呼ばれる様になりその屋号も変わった。あぶらとり紙は1920年代に舞台役者から相談を受けて[…続きを読む]

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2026年1月24日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ

売上１０倍さん 激変生活ビフォーアフター（売上10倍さん 激変生活ビフォーアフター）

京都市下京区。1803年創業の亀屋良長。定番の小倉羊羹がある。羊羹にあることをして、売り上げが1000倍になったとのこと。正解は羊羹をスライスした販売した。3年目で売り上げ7800万円となったとのこと。高級食パンブームが追い風になったとのこと。

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2026年1月9日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンおまかせ中継 その場でクイズ

兼清麻美アナウンサーが冬の京都で旬の漬物を取材し 即興でクイズを出題するミッションに挑戦。クイズは「千枚漬けの樽の中に聖護院かぶらは何個入っているか」。正解は100個。京都市下京区にある漬物屋の町屋の中から中継で、千枚漬けの仕込み作業を実演した。歯切れのいい千枚漬けにするには、1cm幅ぐらい皮を剥く。大きなカンナのような道具でスライス。スライスしたかぶらを整[…続きを読む]

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