他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月20日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

下北SABA食堂佐助を取材。サバ料理店オーナー「元々1キロ1000円ぐらいで買えたものが1200円1300円ぐらいの値段」と話した。

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2025年3月20日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

サバが不漁などの影響で価格が高騰。東京・世田谷区・下北SABA食堂佐助を取材。心配事は値上がりだという星幸輔オーナーは「元々1キロ1000円くらいで買えたものが1200〜1300円くらいの値が付いている」と話す。サバ類平均卸売価格（1kgあたり、東京都中央卸売市場）は去年、2014年の約1.4倍に。今月14日静岡・伊東市・富戸港から定置網漁に同行取材。今回サ[…続きを読む]

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2025年3月20日放送　0:10 - 1:19　日本テレビ

news zero（ニュース）

サバ類の平均卸売価格は、10年程で約1.4倍に。手頃な価格で庶民の魚とも言われるサバが高級魚になりかねないピンチを迎えている。値上げの背景には、漁獲量の減少が関係している。静岡県の海で行われていた、定置網漁。キハダマグロなどがかかったが、今の時期は豊漁になるはずのサバの姿はなし。日本で獲れるサバの漁獲量は、2018年に54万トンを超えてからは減少傾向で、おと[…続きを読む]

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2025年3月19日放送　15:50 - 18:15　日本テレビ

news every.（ニュース）

下北SABA食堂佐助を取材。心配事は値上がりだという星幸輔オーナーは「元々1キロ1000円くらいで買えたものが1200〜1300円くらいの値が付いている」と話す。サバ類平均卸売価格（1kgあたり、東京都中央卸売市場）では去年、2014年の約1．4倍に。今月14日富戸港から定置網漁に同行取材。今回サバはとれなかった。城ケ崎海岸富戸定置網・秋元正樹漁労長は「ここ[…続きを読む]

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2025年2月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！NEWS 7

下北SABA食堂佐助を取材。星幸輔オーナーは「仕入れ価格が年々上がってきている」と話した。サバの価格高騰。去年から今年仕入れ値50円ほど値上げ、10円から20円の値上げも視野に。中與商店武蔵小山店を取材。前里芳樹店長は「5年前ぐらいをピークにどんどんサバは高騰してきている」と話した。東海大学海洋学部・山田吉彦教授は「長年続いたサバの乱獲で個体数が減ってきてい[…続きを読む]

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