他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン

千葉・いすみ市の「岩瀬商店」から中継。大原漁港では、千葉県でとれるトラフグの約7割が水揚げされていて、今トラフグにわいている地域。いすみ市でとれるトラフグはふくよかなトラフグが多い。4代目漁師の岩瀬さんがいすみ市の一番大きなトラフグを紹介してくれた。岩瀬さん曰く、産卵に向けて、栄養と白子たっぷりのトラフグがいるからだそう。ふぐ刺しを食べた杉原さんは「おいしい[…続きを読む]

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2025年2月2日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

おしろツアーズ リアルを深掘り！オモシロ名城旅（おしろツアーズ リアルを深掘り！オモシロ名城旅）

ご当地グルメをかけた復習テストとなるが今回は大阪名物ふぐの名店へ行くとのこと。大阪城から車で5分、やってきたのは「活ふぐ専門料理 とらふぐ屋」。直前まで生け簀で泳いでいた大きく新鮮なとらふぐを使用。
大阪名物ふぐをかけて復習テスト。まずは「大阪城にある石垣の刻印 そこから多くの大名が城造りに関わったことがわかりましたが、お酒が好きで石垣工事が遅いと没収され[…続きを読む]

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2025年1月22日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！やざピン天気

本日の各地の気温の紹介。明日の全国の天気を伝えた。

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2025年1月21日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタすたすた中継

全国27のご当地鍋が楽しめるイベント「鍋の国JAPAN in 神宮外苑」。三重県からは、イセエビ鍋。醤油ベースの鍋だという。山口県下関市からは、ふぐちり鍋。ふぐ食禁止令を出したのは、織田信長・豊臣秀吉・徳川家康のうち誰か。

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2025年1月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

近年、千葉県房総沖で天然トラフグが豊漁続きだという。今日の主役は房総のトラフグ。東京・赤坂にある「ふぐ料理 うめい」のオーナーシェフ、梅井さんは30歳で店をオープンした。伝統を守りながらも個性あふれるフグ料理は多くの客を唸らせている。梅井さんによると房総のトラフグは旨みが濃厚なのだという。人気メニューは「フグたたきのユッケ」や「フグの炊き込みご飯」。
千葉[…続きを読む]

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