東京・世田谷区にある「まる藤ラーメン」からの中継。開店は、午前6時だ。静岡県藤枝市に店をオープンする前に、来月24日まで限定出店している。通常は、バーとして営業している場所に出店している。朝ラーメン発祥の地と言われる藤枝市では、温かいラーメンと冷たいラーメンを一緒に食べる文化がある。篠原は、朝ラーメンセットの醤油ラーメンを試食し、麺は極細だが、コシがあり、だしが効いていて、ゆずも香っておいしいなどと話した。天磯おろし冷ラーメンも試食し、篠原は、梅も効いていて、さっぱりしていておいしいなどと話した。