餃子は元々中国料理。今世界で流行っているのは日本の餃子。東京餃子通信の塚田編集長によると、アジアはもちろん、アメリカやヨーロッパに日本の餃子店が進出しているという。中でも、フランス・パリにあるGYOZA BARは、パリのミシュラン2つ星レストランでシェフを務めていた日本人が2012年に出店。行列嫌いのパリ市民が列をなすほど人気だという。店で出している豚肉餃子は、一皿日本円で2200円ほど。アメリカのスーパー大手ホールフーズマーケットが去年10月に発表した2025年の食品トレンド予測では、トップ10にダンプリングというカテゴリが入っている、。ダンプリングとは、薄く伸ばした生地に具材を包んで加熱した料理。ロンドンやパリのスーパーには冷凍餃子が並んでいる。塚田さんがサンフランシスコに旅行した際、スーパーに立ち寄ったら電子レンジで温められる餃子を見つけたという。日本の餃子の今後について、ラーメン・寿司・天ぷらのように日本を代表する料理として餃子が世界にもっと広がる余地はあるなどと述べた。黒田さんは、餃子が好きで歴史の本を書こうと資料を買い集めているという。田中さんは「日本人の編集文化が生かされてる」などと話した。
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「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月20日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 東京・渋谷の観光案内所「shibuya-san」に密着。イスラエルから来日したタマルさんは帰国直前にパスポートを紛失したという。パスポートはタマルさんが参加したツアーを案内した旅行会社のスタッフが発見。渋谷のH＆Mにあることが判明した。タマルさんは観光案内所でH＆Mまでの道順を教えてもらい、無事パスポートを回収した。その後タマルさんは無事イスラエルに帰国でき[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 緊迫した状況が続く中、ひるおびは日本に住むイラン人を取材した。
- 2025年6月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 普段取り入れている油について、佐藤は、MCTオイルをサラダにかけている、魚の油もとてもいいと聞き、食べているなどと話した。亜希は、料理の用途によって油を変えて、こだわっているなどと話した。オメガ3が含まれているえごま油やアマニ油について、MICHIKOは、どんな料理にも合う、えごま油ならお味噌汁などに良く合う、アマニ油は、クセがなくさらっとしているため、ヨー[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- 医療費についてOTC類似薬の見直しが検討されている。これまで保険で費用が抑えられていた処方薬の一部が値上がりする可能性がある。対象は風邪薬や保湿剤、湿布などのOTC類似薬と呼ばれるもので医師から処方箋が必要だが市販薬と成分・効能がほぼ同じのもの、市販薬は全額自己負担だがOTC類似薬は保険適用で1～3割負担。政府は来年度の骨太の方針にOTC類似薬の一部について[…続きを読む]
- 2025年6月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- おととし6月2日、梅雨前線が活発化し、各地で線状降水帯が発生した。東京23区でも大雨・洪水警報が出さ れ、渋谷区では道路が冠水、トラックが立ち往生した。八王子ではヒザ下まで冠水。過去の番組での放送の仕方、警戒レベル、警戒レベルによる外の様子の映像の紹介。レベル4までに避難をしてほしい。避難して助かった事例として、一昨年の愛知豊川市御津町の土石流災害、民家2棟[…続きを読む]
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