中華風イワシのから揚げのテレビ情報 | 中華風イワシのから揚げ＆ブリの照り焼き＆クロムツの塩焼き | 昼めし旅(2025/01/28(火)12:00)

「中華風イワシのから揚げ」のテレビ露出情報

宮城県気仙沼市の魚の仲買人・岩渕さん家のご飯を調査中。中華風イワシのから揚げの作り方を紹介。ブリの照り焼き、中華風イワシのから揚げ、ブリの刺し身などのメニューを紹介した。

2025年1月28日放送　12:00 - 13:30　テレビ東京
昼めし旅宮城県気仙沼市: 宮城県気仙沼市、魚の仲買人・岩渕さん家のご飯を調査中。2品目は「中華風イワシのから揚げ」。イワシを3枚におろし片栗粉をつけて揚げていく。タレは酢・万能つゆ・黒酢などを混ぜ合わせ、万能ねぎ・ごま油・みりんを入れて中華風のタレが完成。イワシにタレをかけたら出来上がり。3品目は「ブリの照り焼き」。ブリを焼き、万能つゆ・醤油・砂糖・みりんを入れて味をなじませ、生姜を[…続きを読む]