丸亀製麺店長の年収2000万円制度について。窪田ゆきは「丸亀製麺は店長が750人程いるが、その中で選ばれたのが6人。」などと話した。飲食サービス業や宿泊業の離職率は25.1％となっているが、トリドールは13.6％。窪田ゆきは「一人一人に役割分担があって、手作りに拘っている。」などと話した。2000万円制度は、まず1つ目に従業員のやりがいや離職率の低さなど店舗の運営が安定していること、2つ目に店舗独自の取り組みを実行出来ているか。性別年齢を問わず、現在の対象候補は6人。店舗報酬アップの流れは他店舗でもすかいらーくで1000万円、社員に対しても賃金を上げる取り組みが出ている。