他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月13日放送　18:56 - 21:54　テレビ朝日

サンドの禁断！日本人と外国人で比べてみた！（サンドの禁断！日本人と外国人で比べてみた！）

外国人9位は丸源ラーメン。「熟成醤油ラーメン 肉そば」は客の半数近くが注文する人気メニュー。ルーツはおでん屋「酒房源氏」で、肉そばは和風テイストを意識ししゃぶしゃぶの発想から生まれた。豊かなバリエーションも外国人に人気だった。新メニュー販売には企画提案から何度も試食と修正を繰り返し、最後は社長や専務の確認を得る。

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2024年2月17日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

ニッポン人の頭の中クーポン

3日連続でクーポンを使ってピザを頼んだ男性は、クーポン生活を送っているとのこと。足利市にお住まいだ。きょうは餃子の王将で食べるという。国道沿いには90軒以上のクーポン配布店がある。男性は黄金の道と呼んでいる。熟成醤油ラーメンが100円引きになった。コーヒーも100円引きでいただく。サンドラッグでクーポンを使いお買い物。帰宅後、ドミノ・ピザをいただく。この日、[…続きを読む]

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2024年2月11日放送　19:00 - 20:54　TBS

坂上＆指原のつぶれない店芸能人がうなった国道沿いの大人気店

ラーメンちゃんの紹介。調査に鬼越トマホークがやってきた。ラーメン屋だが店内はトンテキにかぶりつく人だらけであった。鬼越トマホークはガテン系に一番人気のセットであるトンテキコマギレラーメンセットを注文した。味の決め手は濃厚なトンテキソースで黒胡椒やカイエンペッパーなど10種類のスパイシーな調味料にウスターベースのソースを混ぜ合わせたソース。ヒロミは「ラーメンう[…続きを読む]

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2024年1月31日放送　5:45 - 7:05　テレビ東京

モーサテ深読みリサーチ

いちよし経済研究所の鮫島さんが「外食セクター展望 ラーメン業界のチェーン化」について解説。ラーメン業界、コロナ禍の影響は大きいと去年の飲食店倒産のうち、ラーメン屋焼肉店や109件と倒産が増えていて状況は厳しいといい、一方チェーン店は増えていると、ラーメン市場規模について伝える。この後上場企業の動きが大事だと場所により客の好みがかわるが、個人店は地域性を考えた[…続きを読む]

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2024年1月20日放送　15:00 - 15:30　TBS

「坂上＆指原のつぶれない店」ナビ坂上＆指原のつぶれない店

焼肉チェーン店売り上げシェアランキングでトップのお店では84組の待ちになっていたり1日640人が来店したりしている。そのお店は焼肉食べ放題のお店「焼肉きんぐ」。
物語コーポレーションの急成長の秘密を探りに焼肉きんぐへ向かったのは東京ホテイソン。焼肉きんぐは100分間食べ放題は3コースあり、1番人気は「きんぐコース」。値段は3498円で他社と比べ安いわけでは[…続きを読む]

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