他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月8日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

どらまめは晩生種で枝豆としての旬は夏ではなく秋。12月まで収穫せず枯れるまで育て真っ黒になってから収穫するのが黒大豆。大豆イソフラボンやアントシアニンがたっぷり。江戸時代の薬物書には黒豆が漢方として使われていたことが記されている。普通の枝豆は片手バサミで収穫できるが茎が巨大などらまめは枝切りバサミで収穫する。枝豆としての旬はわずか2週間ほど。どらまめは丹波黒[…続きを読む]

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2025年6月21日放送　16:00 - 16:30　フジテレビ

News αプラス（ニュース）

黒豆の老舗・小田垣商店（兵庫・丹波篠山市）が国の登録有形文化財2件を先月17日、1棟貸しの宿泊棟「豆家」を開業。丹波篠山の文化を五感で堪能。街の回遊を目的に夕食は地域の仲間の飲食店で。周囲の企業も巻き込んで街の魅力、ブランド力の向上を目指す。

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2025年4月8日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らない学校給食の世界）

兵庫県丹波篠山市の田端先生を紹介。西部学校給食センターでは幼稚園から中学校まで毎日約2100食を作る。全国学校給食甲子園では兵庫県からは過去3度全国制覇を成し遂げている。田端先生の優勝献立はデカンショ太ねぎのソースをかけたさわらや、天内いもが入ったぼたん汁、丹波篠山黒豆ごはん。丹波篠山市は黒大豆の日本一の産地で、コシヒカリの名産地でもあり給食にも採用されてい[…続きを読む]

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2025年2月23日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家京都府のポツンと一軒家

京都府のポツンと一軒家を調査。衛星写真には広い敷地の3か所に建物が写っていた。最寄りの集落で男性に話を聞くと、昔は1人だけ住んでいたが今は誰も住んでいない、かつての住人は転居し土地の所有者も変わったが今は田んぼを続けている人がいるとのことだった。田んぼの持ち主の岩田さんを訪ね話を聞くと、もう田んぼはしていないという。岩田さん以外にも所有者がいるとのことで、そ[…続きを読む]

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