井上咲楽がMY塩麹を持参。「白身魚とザーサイのせいろ蒸し」を調理。材料はザーサイ・白身魚の切り身・長ネギ・セロリ・塩麹・酒。魚の両面に塩麹で下味をつける。白身魚ならなんでもOK。セロリ・ねぎは斜め切り、ザーサイは粗みじん切りにする。魚に酒をかけ、ながねぎ・セロリ・ザーサイを乗せる。せいろで10～15分ほど蒸す。昨年発売した「井上咲楽のおまもりごはん」は誰もが作りやすく日本の食文化に貢献したレシピ本に贈呈される料理レシピ本大賞を受賞した。
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「主婦の友社」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月22日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- この時期にしっかりスキンケアをしないと秋以降シミやシワの火種となる。本日は美容家親子、リンパ整体師姉妹などレジェンドが終結。達人たちの日頃のお手入れなどを学ぶ。今回参加するのは、小じわや乾燥、ほうれい線など、お肌に悩みがあるなないろ隊の新木さんと吉野さん。今回紹介する美のレジェンドは川邊サチコさんと美木ちがやさん親子。母・サチコさんは88歳でディオールなどの[…続きを読む]
- 2026年4月2日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 三國清三）
- 三國清三は70代で初の家庭料理本「ザ・シェフ三國の究極家庭おかず」を出版。人生の最後に作りたい料理はハンバーグとのこと。全国で小学生に料理を教えに行っているがハンバーグは必ず作っているという。
- 2026年4月1日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- お笑い芸人・小籔千豊さんがお悩み相談本「愛の小籔大説教」 の発売を記念したトークライブを行った。忘れられない大説教はあるか聞くと、小籔さんは、「いま大阪の後輩の話をしようかと思ったんですけど、いや全国ネットだから言わん」とコメントした。
- 2026年3月31日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（エンディング）
- 小籔千豊「愛の小籔大説教」（主婦の友社/発売中）を紹介した。
- 2026年3月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 埼玉・深谷市のカフェ「chelsea」では、「ブロッコリー天ぷら」などブロッコリー料理を提供している。農家の鈴木サクラさん・沼尻茉奈さんが、ブロッコリーレシピとして「ブロッコリーのオーブン焼き」を紹介した。ブロッコリーを一口大にカットし、ニンニク・鷹の爪・塩・オリーブオイルを回しかけてトースターで焼けば完成。次に、ブロッコリーレシピを100種類以上持つ沼津り[…続きを読む]
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